जैतून का तेल चेंटरलेस और शतावरी के साथ पका हुआ सामन

जैतून का तेल चेंटरलेस और शतावरी के साथ पका हुआ सामन
जैतून का तेल चेंटरलेस और शतावरी के साथ पका हुआ सामन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 358 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $6.99 खर्च करता है । मक्खन, अजवायन के फूल, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं साइट्रस पेस्टो के साथ जैतून का तेल पोच्ड चिकन और मूली, जैतून का तेल सिकी सामन, तथा डिनर टुनाइट: ऑलिव ऑयल-पोच्ड सैल्मन.

निर्देश

1
एक मध्यम सॉस पैन में चिकन स्टॉक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
चेंटरेल ट्रिमिंग जोड़ें, कवर करें और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें । शोरबा को तनाव दें और ट्रिमिंग को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
3
एक बड़े कड़ाही में, झिलमिलाहट तक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोनयुकोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
4
चेंटरलेस डालें, नमक और काली मिर्च के साथ हल्का सा सीज़न करें और मध्यम तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, सूखा और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
चेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम
5
लहसुन डालें और बार-बार हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
6
चेंटरलेस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम
7
मशरूम शोरबा को कड़ाही में जोड़ें और 1 कप तक कम होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें । चेंटरलेस को कड़ाही में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
8
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े सॉस पैन में, शतावरी को लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
9
गर्मी और कवर से निकालें ।
10
नमक और काली मिर्च के साथ सामन का मौसम । एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, शुद्ध जैतून का तेल झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
11
सामन जोड़ें और 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना । एक स्पैटुला का उपयोग करके, फ़िललेट्स को सावधानी से मोड़ें और लगभग 3 मिनट तक पकने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
12
चेंटरलेस को उबाल लें और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम
13
थाइम और व्हिस्क में जोड़ेंमक्खन, एक बार में 1 बड़ा चम्मच । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । सॉस को गर्म उथले कटोरे में चम्मच करें । प्रत्येक कटोरे में एक सामन पट्टिका सेट करें, उसके बगल में तीन प्याज रिसोट्टो चम्मच करें और शतावरी के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
सामन Filletsसामन Fillets
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।24 पतले शतावरी (लगभग24 पतले शतावरी (लगभग4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।चेंटरलेस या अन्य जंगली मशरूम, तने छंटे हुए और आरक्षित, बड़े मशरूम आधे हो गएचेंटरलेस या अन्य जंगली मशरूम, तने छंटे हुए और आरक्षित, बड़े मशरूम आधे हो गए7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबा2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशुद्ध जैतून का तेलशुद्ध जैतून का तेल3प्याज रिसोट्टोप्याज रिसोट्टो9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।स्किनलेस सेंटर - कट सैल्मन फ़िललेट्स प्रत्येक)स्किनलेस सेंटर - कट सैल्मन फ़िललेट्स प्रत्येक)8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएठंडा अनसाल्टेड मक्खन, बड़े चम्मच में कटा हुआठंडा अनसाल्टेड मक्खन, बड़े चम्मच में कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप तेनुता डि नोज़ोले ले ब्रुनिच शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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