जीरा कूसकूस के साथ बटरनट स्क्वैश
जीरा कूसकूस के साथ बटरनट स्क्वैश एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 310 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, पिसा हुआ जीरा, पिसी हुई दालचीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो जीरा और केसर के स्वाद वाला बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, जीरा भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और फटा गेहूं का सूप, तथा भुना हुआ बटरनट स्क्वैश फारो और छोले के ऊपर टोस्टेड जीरा दही ड्रेसिंग के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्क्वैश को छीलें और छीलें ।
बीज निकालें और स्क्वैश को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
प्याज डालें और 5 मिनट तक पकाएं ।
लहसुन, लाल मिर्च, दालचीनी, जायफल और 1/2 चम्मच जीरा डालें और 1 मिनट तक पकाएं । स्क्वैश, टमाटर, किशमिश, शोरबा, छोले, और 1 1/2 चम्मच नमक में हिलाओ । एक उबाल लाओ। 10 मिनट के लिए गर्मी, कवर और उबाल कम करें । स्क्वैश के नरम होने तक, 15 से 20 मिनट तक खोलें और पकाएं । इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, 1 1/2 कप पानी और बचा हुआ जीरा और नमक उबाल लें । चचेरे भाई में हिलाओ। कवर करें, गर्मी से निकालें, और 5 से 10 मिनट तक खड़े रहने दें । एक कांटा के साथ फुलाना । कूसकूस को अलग-अलग कटोरे में विभाजित करें और ऊपर से स्क्वैश को लड्डू दें ।
अजमोद और बादाम के साथ छिड़के ।