झींगा Scampi
नुस्खा झींगा स्कैम्पी तैयार है लगभग 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस नि: शुल्क, आदि, और pescatarian भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.53 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 178 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की प्रति सेवारत। इस रेसिपी से 115 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वर्माउथ, कोषेर नमक और काली मिर्च, जंबो झींगा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू उत्तेजकता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो झींगा 2 तरीके: सोया सॉस-पालक सलाद और नई शैली के स्कैम्पी के साथ ग्रील्ड झींगा, झींगा Scampi, तथा झींगा Scampi समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
झींगा को एक बड़े डिस्पोजेबल पाई पैन या पेपर प्लेट पर रखें और उन्हें पेपर टॉवल से पूरी तरह से सुखा लें । झींगा को व्यवस्थित करें ताकि वे सपाट रहें और समान रूप से दूरी पर हों ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट का मौसम ।
कड़ाही में मक्खन डालें । जब झाग कम हो जाए, तो आँच को ऊँचा उठाएँ और झींगा की प्लेट को कड़ाही के ऊपर उल्टा कर दें ताकि झींगा एक ही बार में पैन में गिर जाए । झींगा को बिना हिलाए, 1 मिनट तक पकाएं ।
लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं । झींगा को पलट दें और 2 मिनट और पकाएं ।
चिंराट को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही को आँच पर लौटाएँ और वरमाउथ और नींबू के रस में डालें । तरल को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, लगभग 30 सेकंड । लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । सॉस में नींबू उत्तेजकता और अजमोद हिलाओ ।
झींगा के ऊपर सॉस डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
झींगा को प्लेटों के बीच विभाजित करें या एक थाली पर व्यवस्थित करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप की कोशिश कर सकते Esperto Pinot Grigio. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।