झींगा Thermidor

झींगा Thermidor
एक की जरूरत है लस नि: शुल्क, आदि, pescatarian, और דל פחמימות, मुख्य पाठ्यक्रम? लॉबस्टर थर्मिडोर कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 390 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. के लिए $ 3.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 215 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यदि आपके पास वाइन, डबल क्रीम, लॉबस्टर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । डबल क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं भरी हुई किट कैट मूंगफली का मक्खन चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं झींगा Thermidor, झींगा Thermidor, तथा झींगा Thermidor.

निर्देश

1
झींगा मछली को आधी लंबाई में काटें, और पंजे और पूंछ से मांस को हटा दें । एक तरफ छोड़ दो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
2
सिर से कोई भी मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
3
मांस को टुकड़ों में काटें और वापस खोल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
4
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
प्याज़ डालें; पकाना और निविदा तक हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
6
फिश स्टॉक, व्हाइट वाइन और डबल क्रीम में मिलाएं । उबाल लें, और आधे से कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल क्रीमडबल क्रीम
मछली स्टॉकमछली स्टॉक
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
7
सरसों, नींबू का रस, अजमोद, नमक और काली मिर्च में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
8
अपने ओवन के ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
लॉबस्टर के हिस्सों को ब्रोइलिंग पैन या बेकिंग शीट पर रखें, और शेल में लॉबस्टर मांस के ऊपर सॉस चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
ऊपर से परमेसन चीज़ छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
11
सुनहरा भूरा होने तक 3 से 4 मिनट तक उबालें ।
12
तुरंत परोसें।

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

चबलिस और शारदोन्नय लॉबस्टर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । शमूएल Billaud शैबलिस प्रीमियर Cru Les Vaillons Vieilles Vignes के साथ एक 4.7 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 33 डॉलर प्रति बोतल है ।
शमूएल Billaud शैबलिस प्रीमियर Cru Les Vaillons Vieilles Vignes
शमूएल Billaud शैबलिस प्रीमियर Cru Les Vaillons Vieilles Vignes
नाक पर गुलाबी अंगूर । तालू की जटिल प्रगति, जड़ी बूटी, गीले पत्थरों, और खनिज और सूखे खत्म के साथ चूने के मध्य-तालू स्वाद के साथ शुरू होती है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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