टमाटर सौंफ़ शोरबा में पैन-सियर समुद्री बास

टमाटर सौंफ़ शोरबा में पैन-सियर समुद्री बास
एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? टमाटर सौंफ़ शोरबा में पैन-सियर समुद्री बास कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 13.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 62% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1032 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 54 ग्राम वसा प्रत्येक। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । मक्खन, नमक और काली मिर्च, संतरे का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 87 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । कोशिश करो टमाटर सौंफ़ शोरबा में पैन-सियर समुद्री बास, आटिचोक और टमाटर शोरबा में बास, तथा कड़वा साग, सौंफ, अंगूर और फेटा सलाद के साथ काला सागर बास समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
सॉस के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, जैतून के तेल में सौंफ, प्याज और गाजर पसीना । सब्जियों को नरम होने तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएं । इसके बाद, व्हाइट वाइन के साथ डिग्लज़ करें । एक बार वाइन कम हो जाने पर, स्टॉक और संतरे का रस डालें । गर्मी कम करें और तरल को आधे से कम होने तक पकने दें । एक बार कम होने पर, टमाटर और लहसुन डालें और सॉस को 15 मिनट के लिए और उबलने दें । स्वाद और मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंडपोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंड
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3
गर्मी से सॉस पैन निकालें, एक झरनी के माध्यम से डालना, और पैन पर लौटें । मक्खन के साथ समाप्त करें । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
मछली के लिए: मछली के छिलके की त्वचा की तरफ जमीन सौंफ, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और फिर मांस की तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
पिसी हुई सौंफपिसी हुई सौंफ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
5
एक नॉनस्टिक सॉस पैन में तेल में तेज़ आँच पर तब तक रखें जब तक कि यह धूम्रपान बिंदु तक न पहुँच जाए । गर्मी कम करें और अनुभवी मछली, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें, और 2 से 3 मिनट तक पकाएं । पलटें, आँच को कम करें, और 5 से 6 मिनट तक पकाते रहें, त्वचा को कुरकुरा रखने के लिए मछली के ऊपर गर्म तेल को सावधानी से डालें । एक बार पट्टिका पक जाने के बाद, पैन से निकालें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ

सामग्री

1गाजर, खुली, और dicedगाजर, खुली, और diced4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोफिश स्टॉक या क्लैम जूसफिश स्टॉक या क्लैम जूस0स्मॉल्ससौंफ बल्ब, मुंडा पतलासौंफ बल्ब, मुंडा पतला12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2झींगा और शिरायुक्तGrapeseed तेलGrapeseed तेल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़पिसी हुई सौंफपिसी हुई सौंफ43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1छोटाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस2झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सी बास फ़िललेट्स, त्वचा के साथसी बास फ़िललेट्स, त्वचा के साथ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोधूप में सुखाया हुआ टमाटरधूप में सुखाया हुआ टमाटर33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमानअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

सीबास पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर72
पत्रिका
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