टर्की बिस्किट पाई
टर्की बिस्किट पाई को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 45 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 8 परोसती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 39 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा और कुल 686 कैलोरी होती है। $1.63 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% पूरा करता है। यदि आपके पास आटा, बेकिंग सोडा, छाछ और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 5 प्रशंसक हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 61% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं टर्की-बिस्किट पॉट पाई, टर्की बिस्किट पॉट पाई और बटरमिल्क बिस्किट क्रस्ट के साथ टर्की पॉट पाई।
निर्देश
भराई बनाएं: ओवन को 375 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग डिश पर जैतून का तेल छिड़कें। प्याज के टुकड़ों को डिश में व्यवस्थित करें और टर्की ब्रेस्ट को ऊपर रखें।
थाइम की टहनियाँ जोड़ें, टर्की को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और जैतून का तेल छिड़कें। टर्की के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 45 मिनट तक भूनने तक।
ठंडा होने दें, फिर छिलका उतारकर टुकड़े कर लें। (आपके पास लगभग 4 कप मांस होना चाहिए।)
मध्यम आंच पर एक बड़े कच्चे लोहे के कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
कटा हुआ प्याज, कटी हुई गाजर, अजवाइन और अजवायन, 1/2 चम्मच नमक और कुछ पीसी हुई काली मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक, हिलाते हुए पकाएं। सरसों मिलाएं, फिर सब्जियों के ऊपर आटा छिड़कें। आटे के भुनने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ।
शोरबा, दूध और कटा हुआ टर्की मिलाएं और उबाल लें। आंच को मध्यम से कम कर दें और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
आंच से उतारकर नमक और काली मिर्च डालें।
एक मध्यम कटोरे में आटा, कॉर्नमील, चिव्स, बेकिंग पाउडर, चीनी, 3/4 चम्मच नमक, बेकिंग सोडा और कुछ काली मिर्च मिला लें। पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों का उपयोग करके, आटे के मिश्रण में मक्खन को तब तक काटें जब तक यह मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
3/4 कप छाछ डालें और तब तक हिलाएं जब तक आटा एक साथ न आ जाए। अगर आटा सूखा लगे तो एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके 1/4 कप तक और छाछ मिलाएँ।
मटर को टर्की फिलिंग में मिलाएँ। एक चम्मच का उपयोग करके, ऊपर लगभग 14 टीले घोल डालें।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और टॉपिंग फूलने और सुनहरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
सेवा करने से पहले पांच मिनट खड़े रहें।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। आप विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग और लगभग 110 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर]()
विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर
लाल चेरी, स्ट्रॉबेरी कॉन्फिचर, और फीकी गुलाब की पंखुड़ियों की सुगंध इस आकर्षक पेशकश में शीर्ष रजिस्टरों में गाती हुई प्रतीत होती है। चुकंदर की जड़, सूखी जड़ी-बूटियाँ और लकड़ी के मसाले इस अद्भुत ऑर्केस्ट्रा सूट को पूरा करने के लिए कुछ बास नोट्स प्रदान करते हैं। हवा के साथ, मोरेलो चेरी के नोट्स के साथ सुगंध तेज हो जाती है। प्रवेश पर तालू बहुत सघन है और समाप्ति तक खनिजत्व की एक मजबूत लकीर है। टैनिन अत्यंत महीन दाने वाले होते हैं और सीलोन चाय की याद दिलाते हैं। 2015 रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर एक क्लासिक है, और वास्तव में एक महान बढ़ते क्षेत्र की सुंदरता और शक्ति को उजागर करता है। इस मिश्रण के लिए पिनोट नॉयर मुख्य रूप से हमारे ड्रेक एस्टेट वाइनयार्ड और विलियम्स सेलीम एस्टेट वाइनयार्ड से प्राप्त किया गया था।