टर्की शतावरी स्टिर-फ्राई
टर्की एस्पैरेगस स्टिर-फ्राई एक ग्लूटेन और डेयरी मुक्त मुख्य व्यंजन है। 2.7 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 30% पूरा करती है । एक सर्विंग में 294 कैलोरी , 27 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 5 लोगों के लिए है। 15 लोगों ने इसे आजमाया और पसंद किया है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में गाजर, लहसुन की कलियाँ, ब्राउन राइस और सिंघाड़े की ज़रूरत होती है। तैयारी से लेकर परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, हमने तय किया है कि यह रेसिपी 92% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बेहतरीन है। ब्लैक बीन सॉस के साथ एस्पैरेगस स्टिर-फ्राई , करेला फ्राई/करेला फ्राई और एशियन श्रिम्प स्टिर-फ्राई इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक बड़े तवे या कड़ाही पर हल्के से कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
टर्की डालें; मध्यम-तेज आंच पर लगभग 5 मिनट तक भूनें, जब तक कि उसका रंग गुलाबी न हो जाए।
निकाल कर गरम रखें। शतावरी, गाजर, प्याज़, मशरूम, लहसुन और अदरक को तब तक भूनें जब तक सब्ज़ियाँ कुरकुरी और मुलायम न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट।
पानी, सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च मिलाएँ; सिंघाड़े के साथ कड़ाही में डालें। गाढ़ा और बुलबुले बनने तक पकाएँ और चलाते रहें। टर्की को कड़ाही में वापस डालें और अच्छी तरह गरम करें।
चावल के साथ परोसें; टमाटर से सजाएं।