ताजा बेर चटनी के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप

ताजा बेर चटनी के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 411 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. के लिए $ 3.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. हरे प्याज का मिश्रण, फर्म-पके लाल-बैंगनी प्लम जैसे सांता रोजा, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । लाल प्लम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बेर टार्ट टाटिन एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेर की चटनी के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, बेर-अदरक की चटनी के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, तथा ताजा बेर सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप.
निर्देश
आधा प्लम काट लें । एक गहरे मध्यम कटोरे में आधा और कटा हुआ प्लम, चिली और हरा प्याज डालें; एक तरफ रख दें । माइक्रोवेव सिरका और 2 बड़े चम्मच । भाप लेने तक चीनी, लगभग 30 सेकंड, फिर चीनी घुलने तक हिलाएं । अदरक, सरसों के बीज, जीरा, बे पत्ती, कुचल धनिया, और 1 चम्मच डालें । एक छोटे कटोरे में प्रत्येक नमक और काली मिर्च ।
2 बड़े चम्मच गरम करें । झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे फ्राइंग पैन में तेल ।
अदरक मिश्रण जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि सरसों के बीज पॉप न होने लगें, 15 से 30 सेकंड ।
आँच से हटाएँ और तब तक हिलाएँ जब तक कि जीरा गहरा न हो जाए, 1 से 2 मिनट ।
सिरका-चीनी मिश्रण जोड़ें। बेर मिश्रण में हिलाओ और चटनी को कम से कम 1 घंटे और 3 घंटे तक खड़े रहने दें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
इस बीच, एक ग्रिल को मध्यम (350 से 450) तक गर्म करें ।
शेष 1 चम्मच मिलाएं। एक कटोरे में प्रत्येक नमक और काली मिर्च, जमीन धनिया, और नींबू उत्तेजकता । सेवा करने से लगभग 20 मिनट पहले, पोर्क चॉप्स को शेष 1 1/2 बड़ा चम्मच के साथ रगड़ें । तेल, फिर धनिया मिश्रण के साथ । चटनी का स्वाद लें और यदि आप चाहें तो अधिक चीनी जोड़ें ।
ग्रिल मांस को कवर किया, एक बार पलट दिया, जब तक कि केंद्र में मुश्किल से गुलाबी न हो, 12 से 15 मिनट ।
एक थाली में स्थानांतरण । धनिया को चटनी में मिला लें । प्लेटों पर पोर्क चॉप्स सेट करें और शीर्ष पर चम्मच चटनी और रस ।
* बीज को मोर्टार और मूसल से कुचलें, या प्लास्टिक की थैली में सील करें और रोलिंग पिन से मारें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हैना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
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हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।