ताजा मोंटेरे सार्डिन के साथ ब्रूसचेट्टा
ताजा मोंटेरे सार्डिन के साथ ब्रूसचेट्टा सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 1.32 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 273 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू, सार्डिन, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो ग्रील्ड मोंटेरे सार्डिन, नींबू और जड़ी बूटियों के साथ ग्रील्ड मोंटेरे सार्डिन, तथा मसालेदार ताजा सार्डिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को उबालने के लिए पहले से गरम करें ।
जैतून के तेल के साथ ब्रेड स्लाइस को हल्का तेल दें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें ।
ओवन में रखें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें ।
जबकि टोस्ट अभी भी गर्म है, ताजा लहसुन के साथ प्रत्येक स्लाइस के 1 पक्ष को रगड़ें ।
प्रत्येक टोस्ट पर 2 सार्डिन फ़िललेट्स, सिल्वर स्किन साइड को ऊपर की ओर रखें और बेकिंग शीट पर वापस रख दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
4 से 6 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से ट्रे निकालें और नींबू के रस और कटा हुआ अजमोद के निचोड़ के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Mazzei Fonterutoli Chianti Classico के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.