तिरडो दे माही माही एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 422 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 121 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास पेपरिका, वाइन सिरका, रूबी अंगूर का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 82 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो मछली के लिए मैकाडामिया नट क्रस्ट-माही माही, सामन,स्वोर्डफ़िश, नारंगी खुरदरा, पेस्टो क्रस्टेड माही-माही ब्लिस्टर्ड टमाटर और लेमन बटर सॉस के साथ, तथा नारियल चूना माही माही टैकोस टकीला लथपथ तरबूज साल्सा के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रस, 1/4 कप सिरका, 1/4 कप जैतून का तेल, शहद, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
प्याज़ और जलपीनो डालें, कोट करने के लिए टॉस करें और मछली को ग्रिल करते समय कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Jalapeno मिर्च
प्याज
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
3
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक ग्रिल (गैस या लकड़ी का कोयला) गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
4
कैनोला तेल के साथ मछली को एक तरफ ब्रश करें और नमक, काली मिर्च, पेपरिका और 2 चम्मच जीरा के साथ छिड़के । पलटें, दूसरी तरफ कैनोला तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
कैनोला तेल
लाल शिमला मिर्च
काली मिर्च
जीरा
मछली
नमक
5
मसाले को घिसने वाली साइड को ग्रिल पर रखें, ढककर तब तक पकाएं जब तक कि पहली साइड क्रस्टी और गोल्डन-ब्राउन न हो जाए, 5 से 6 मिनट । पलटें और एक और 5 या इतने मिनट खुला पकाएं, जब तक कि मुश्किल से पकाया न जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
6
मछली को एक थाली में रखें और ऊपर से प्याज का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
मछली
7
मछली को कमरे के तापमान पर 30 मिनट से 1 घंटे तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
8
जबकि मछली ठीक हो जाती है, एवोकैडो और आम की टॉपिंग बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो
आम
मछली
9
एक बड़े कटोरे में एवोकैडो और आम डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो
आम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, शेष 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका, शेष 1/2 चम्मच जीरा, सीताफल, और नमक और काली मिर्च जोड़ें और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें । मछली से प्याज के अधिकांश मिश्रण को खुरचें, ऊपर से आम के मिश्रण को चम्मच से डालें, साबुत सीताफल के पत्तों से गार्निश करें और परोसें ।
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला टेंगेंट पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।