तोरी और लाल मिर्च दो साल्सा के साथ एनचिलाडस

दो साल्सा के साथ तोरी और लाल मिर्च एनचिलाडस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 66% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 67 ग्राम प्रोटीन, 71 ग्राम वसा, और कुल का 2525 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कद्दू के बीज, शिमला मिर्च, सेरानो चिली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तोरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तोरी मिठाई वर्ग एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 94 का अद्भुत स्पूनाक्यूलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तोरी और लाल मिर्च दो साल्सा के साथ एनचिलाडस, भुना हुआ टमाटर और लाल मिर्च डुबकी, तथा 5 मिनट भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर प्रत्यक्ष गर्मी खाना पकाने के लिए एक गैस ग्रिल तैयार करें; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ग्रिलिंग के लिए लकड़ी के पिक के साथ प्रत्येक प्याज के दौर को सुरक्षित करें । तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल सब्जियां, कवर, कभी-कभी मोड़, निविदा तक (घंटी मिर्च और तोरी के लिए 6 से 8 मिनट; प्याज के लिए 10 से 12 मिनट), एक कटोरे में स्थानांतरित करना ।
पन्नी में 6 के ढेर में टॉर्टिला लपेटें और ओवन में गर्मी, लगभग 15 मिनट ।
चिली, लहसुन, जीरा, और कद्दू के बीज को तेल में 10 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर, सरगर्मी, बीज पॉप तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
एक कटोरे और रिजर्व में एक स्लेटेड चम्मच के साथ 3 बड़े चम्मच बीज स्थानांतरित करें । प्यूरी बचे हुए बीज और तेल को सीलेंट्रो, पानी और 1/2 चम्मच नमक के साथ एक ब्लेंडर में चिकना होने तक डालें ।
टमाटर, प्याज, चिली, नींबू का रस, और 1/4 चम्मच नमक एक साथ हिलाओ ।
सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें ।
प्रत्येक गर्म टॉर्टिला पर 2 चम्मच कद्दू-बीज साल्सा फैलाएं और कुछ ग्रील्ड सब्जियों के साथ शीर्ष करें, फिर रोल करें ।
तेल (1/2 कप) को मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तब तक गर्म करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । एनचिलाडस को भूनें, पहले नीचे की तरफ, 2 बैचों में, एक बार पलटते हुए, हल्का भूरा होने तक और प्रति बैच लगभग 2 मिनट तक गर्म करें ।
एनचिलाडस को प्लेटों में स्थानांतरित करें, फिर शेष कद्दू-बीज साल्सा के साथ बूंदा बांदी करें और आरक्षित बीज और पनीर के साथ छिड़के ।
टमाटर साल्सा के साथ परोसें ।
सब्जियों को तेल लगे गर्म ग्रिल पैन में पकाया जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप एलेक्साना रेवाना वाइनयार्ड पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।