तोरी और लाल मिर्च दो साल्सा के साथ एनचिलाडस

तोरी और लाल मिर्च दो साल्सा के साथ एनचिलाडस
दो साल्सा के साथ तोरी और लाल मिर्च एनचिलाडस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 66% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 67 ग्राम प्रोटीन, 71 ग्राम वसा, और कुल का 2525 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कद्दू के बीज, शिमला मिर्च, सेरानो चिली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तोरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तोरी मिठाई वर्ग एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 94 का अद्भुत स्पूनाक्यूलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तोरी और लाल मिर्च दो साल्सा के साथ एनचिलाडस, भुना हुआ टमाटर और लाल मिर्च डुबकी, तथा 5 मिनट भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी.

निर्देश

1
मध्यम गर्मी पर प्रत्यक्ष गर्मी खाना पकाने के लिए एक गैस ग्रिल तैयार करें; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
ग्रिलिंग के लिए लकड़ी के पिक के साथ प्रत्येक प्याज के दौर को सुरक्षित करें । तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल सब्जियां, कवर, कभी-कभी मोड़, निविदा तक (घंटी मिर्च और तोरी के लिए 6 से 8 मिनट; प्याज के लिए 10 से 12 मिनट), एक कटोरे में स्थानांतरित करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
4
पन्नी में 6 के ढेर में टॉर्टिला लपेटें और ओवन में गर्मी, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1
चिली, लहसुन, जीरा, और कद्दू के बीज को तेल में 10 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर, सरगर्मी, बीज पॉप तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटासहरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2
एक कटोरे और रिजर्व में एक स्लेटेड चम्मच के साथ 3 बड़े चम्मच बीज स्थानांतरित करें । प्यूरी बचे हुए बीज और तेल को सीलेंट्रो, पानी और 1/2 चम्मच नमक के साथ एक ब्लेंडर में चिकना होने तक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
1
टमाटर, प्याज, चिली, नींबू का रस, और 1/4 चम्मच नमक एक साथ हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
1
सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
2
प्रत्येक गर्म टॉर्टिला पर 2 चम्मच कद्दू-बीज साल्सा फैलाएं और कुछ ग्रील्ड सब्जियों के साथ शीर्ष करें, फिर रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
अजो के ग्राहकअजो के ग्राहक
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
3
तेल (1/2 कप) को मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तब तक गर्म करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । एनचिलाडस को भूनें, पहले नीचे की तरफ, 2 बैचों में, एक बार पलटते हुए, हल्का भूरा होने तक और प्रति बैच लगभग 2 मिनट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4
एनचिलाडस को प्लेटों में स्थानांतरित करें, फिर शेष कद्दू-बीज साल्सा के साथ बूंदा बांदी करें और आरक्षित बीज और पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
अजो के ग्राहकअजो के ग्राहक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
5
टमाटर साल्सा के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
अजो के ग्राहकअजो के ग्राहक
1
सब्जियों को तेल लगे गर्म ग्रिल पैन में पकाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ सीताफलकटा हुआ सीताफल1छोड़ दोगार्निश: धनियागार्निश: धनिया144झींगा और शिरायुक्त12 (6-से 7 इंच) सॉफ्ट कॉर्न टॉर्टिलस12 (6-से 7 इंच) सॉफ्ट कॉर्न टॉर्टिलस2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन जीराजमीन जीरा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस3151 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकच्चा हरा (पतवार) कद्दू के बीज (पेपिटास)कच्चा हरा (पतवार) कद्दू के बीज (पेपिटास)2लाल मिर्च की घंटी, quarteredलाल मिर्च की घंटी, quartered1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।क्रम्बल किए गए क्वेसो फ्रेस्को या रिकोटा सलाटाक्रम्बल किए गए क्वेसो फ्रेस्को या रिकोटा सलाटा2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबीज सहित बारीक कटा हुआ ताजा सेरानो चिलीबीज सहित बारीक कटा हुआ ताजा सेरानो चिली21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परटमाटर, कटा हुआटमाटर, कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ सफेद प्याजबारीक कटा हुआ सफेद प्याज3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।तोरी, लंबाई में 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटेंतोरी, लंबाई में 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप एलेक्साना रेवाना वाइनयार्ड पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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