दादी की पॉटपाई
दादी माँ की पोटपाई की रेसिपी लगभग 1 घंटे और 15 मिनट में बन सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है । 54 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करती है । एक सर्विंग में 335 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, नमक, बीफ़ शोरबा और कुछ अन्य चीजें ले आएँ। बहुत सारे लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 कहेगा कि यह सही जगह पर लगी है। यह हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 44% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको करी बीफ पोटपाई इन पार्सले पेस्ट्री क्रस्ट , ग्रैंडमा बी'स रूबर्ब केक और ग्रैंडमैन इनेज़ की पाइनएप्पल पाई जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर गोमांस को तब तक पकाएं जब तक कि वह गुलाबी न हो जाए; पानी निकाल दें। प्याज पाउडर और नमक डालकर हिलाएं।
इसे 9 इंच के ग्रीस लगे चौकोर बेकिंग डिश में डालें। ऊपर से आलू और सब्ज़ियाँ डालें।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। चिकना होने तक आटा मिलाएँ; धीरे-धीरे शोरबा डालें। उबाल आने दें। 2 मिनट तक पकाएँ और गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
क्रस्ट के लिए, एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
मिश्रण को तब तक काटें जब तक कि यह मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। नरम आटा बनने तक दूध मिलाएँ।
आटे से ढकी सतह पर आटे को 9 इंच के चौकोर आकार में बेल लें।
इसे भरने के ऊपर रखें; किनारों को मोड़ें और ऊपर से चीरे लगाएं।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
350° पर 45 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।