दूध-चॉकलेट-चिप कुकीज़
दूध-चॉकलेट-चिप कुकीज़ आपके मिठाई नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 72 सर्विंग्स बनाता है 82 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 8 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में ब्राउन शुगर, अंडे, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 7 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो बिटरस्वीट और मिल्क चॉकलेट चिप कुकीज, पिस्ता मिल्क चॉकलेट चिप कुकीज, तथा Malted दूध चॉकलेट चिप कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैडल से लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, अंडे और वेनिला को मध्यम गति से हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें । एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग सोडा और नमक के साथ आटा मिलाएं ।
मिक्सर में सूखी सामग्री जोड़ें और कम गति पर हरा दें जब तक कि शामिल न हो जाए, कभी-कभी कटोरे को नीचे खुरच कर । चॉकलेट चिप्स में हिलाओ। लगभग 1 घंटे तक ठंडा होने तक आटे को ढककर ठंडा करें ।
ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ 2 बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । 2 बड़े चम्मच स्कूप करेंआटा के आकार के गुच्छे और गेंदों में रोल करें ।
बेकिंग शीट पर गेंदों को लगभग 3 इंच अलग रखें (कुकीज़ काफी फैल जाएगी) ।
ओवन के निचले और मध्य तिहाई हिस्से में लगभग 17 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कुकीज़ किनारों के चारों ओर हल्के से ब्राउन न हो जाएं लेकिन फिर भी केंद्र में बहुत नरम हों; बेकिंग के माध्यम से पैन को ऊपर से नीचे और आगे से पीछे की ओर आधा स्थानांतरित करें । चर्मपत्र को रैक पर स्लाइड करें और कुकीज़ को ठंडा होने दें । (बैचों के बीच ठंडे पानी के नीचे बेकिंग शीट चलाएं । ) शेष आटा के साथ दोहराएं ।
कुकीज़ को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।