द्वि-संस्कार क्रीमरी की स्ट्रॉबेरी बाल्समिक आइसक्रीम

द्वि-संस्कार क्रीमरी की स्ट्रॉबेरी बाल्समिक आइसक्रीम
द्वि-संस्कार क्रीमरी की स्ट्रॉबेरी बाल्समिक आइसक्रीम सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 90 ग्राम वसा, और कुल का 1130 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $3.77 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, चीनी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 268 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो द्वि-संस्कार क्रीमरी की छाछ आइसक्रीम, द्वि-संस्कार क्रीमरी की चिकनी और मधुर चॉकलेट आइसक्रीम, तथा द्वि-संस्कार क्रीमरी का कारा कैरन ऑरेंज इलायची आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कड़ाही में जामुन को 2 1/2 बड़े चम्मच चीनी और 2 चम्मच सिरका के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ताकटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ता
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
2
पैन को मध्यम आँच पर रखें और बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि स्ट्रॉबेरी नरम न हो जाए और उनके द्वारा छोड़ा गया तरल कुछ कम न हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 बड़ा चम्मच कम चीनी वाला स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व1/2 बड़ा चम्मच कम चीनी वाला स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर जामुन और उनके रस को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें । चिकनी और सर्द होने तक प्यूरी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ताकटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ता
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
बेस बनाएं: एक मध्यम हीटप्रूफ बाउल में, यॉल्क्स को सिर्फ तोड़ने के लिए फेंटें, फिर आधी चीनी (1/4 कप) में फेंटें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
एक भारी स्टेनलेस स्टील के पैन में, क्रीम, दूध, नमक और शेष चीनी (1/4 कप) को एक साथ हिलाएं और पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें । जब मिश्रण एक नंगे उबाल के पास पहुंचता है, तो गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
6
लगभग 1/2 कप गर्म क्रीम मिश्रण को सावधानी से बाहर निकालें और, अंडे को लगातार चलाते हुए, क्रीम को यॉल्क्स के साथ कटोरे में जोड़ें । स्टोव पर क्रीम के पैन पर लौटते हुए, क्रीम को हिलाने के लिए एक हीटप्रूफ स्पैटुला का उपयोग करें क्योंकि आप धीरे-धीरे अंडे और क्रीम के मिश्रण को कटोरे से वापस पैन में डालते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
7
मध्यम गर्मी पर मिश्रण को सावधानी से पकाना जारी रखें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, एक स्पैटुला के पीछे कोट करता है, और जब आप अपनी उंगली को उस पर चलाते हैं, तो एक स्पष्ट निशान छोड़ देता है, 1 से 2 मिनट लंबा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
8
एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से और एक साफ कंटेनर में आधार को तनाव दें । कंटेनर को बर्फ के स्नान में सेट करें, अपने स्पैटुला को धो लें, और इसका उपयोग बेस को कभी-कभी ठंडा होने तक हिलाएं । फिर प्लास्टिक रैप से ढक दें और बेस को रात भर कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
1
स्ट्रॉबेरी प्यूरी और शेष 2 चम्मच सिरका को ठंडा बेस में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 बड़ा चम्मच कम चीनी वाला स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व1/2 बड़ा चम्मच कम चीनी वाला स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2
निर्माता के निर्देशों के अनुसार अपनी आइसक्रीम मशीन में फ्रीज करें । जबकि आइसक्रीम मंथन कर रही है, उस कंटेनर को रखें जिसका उपयोग आप आइसक्रीम को फ्रीजर में स्टोर करने के लिए करेंगे । तुरंत आनंद लें या, एक मजबूत आइसक्रीम के लिए, कम से कम चार घंटे के लिए फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नेपल्स आइसक्रीम (ब्लॉक कार्टन)नेपल्स आइसक्रीम (ब्लॉक कार्टन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीनआइस क्रीम मशीन
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर16
पत्रिका
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