नमक क्रस्टेड पूरी मछली
नमक क्रस्टेड पूरी मछली आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1069 कैलोरी, 133 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 2 परोसती है और लागत $ 12.61 प्रति सेवारत. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । नींबू, आटा, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 95 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नमक क्रस्टेड पूरी मछली, नमक पूरी मछली को रक्त संतरे के साथ क्रस्टेड करता है, तथा नमक और सिरका चिप क्रस्टेड मछली-5 अंक.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, मछली के बाहर व्यास में 3-इंच का विस्तार करने के लिए छंटनी की गई ।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे की सफेदी, समुद्री नमक, आटा, 2 बड़े चम्मच अजमोद और 1/2 कप पानी मिलाएं ।
एक मोटी पेस्ट रूपों तक अपने हाथों से मिलाएं ।
मछली की गुहा को धूप में सुखाए हुए टमाटर, जैतून, आटिचोक दिल और नींबू के स्लाइस से भरें । लहसुन के साथ मछली के बाहरी हिस्से को रगड़ें, फिर शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के
मछली को चर्मपत्र पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें । पूरी मछली पर समान रूप से नमक का पेस्ट डालें । बेकिंग शीट पर मिश्रण को मजबूती से दबाएं, किसी भी दरार को सील करने के लिए सावधान रहें ।
मछली को तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा और बहुत सख्त न हो जाए, लगभग 18 से 20 मिनट ।
चर्मपत्र और मछली को सर्विंग प्लैटर या कटिंग बोर्ड पर स्लाइड करें और एक बड़े चाकू के हैंडल से क्रस्ट को क्रैक करें । शीर्ष पट्टिका के नीचे, रीढ़ के ऊपर एक चम्मच स्लाइड करें, और इसे एक सेवारत थाली में उठाएं । मुड़ें और दोहराएं ।
नींबू के स्लाइस से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेंट माइकल-एपन एंगर पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
![सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio]()
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।