नींबू-काली मिर्च मिश्रित मक्खन के साथ ग्रील्ड सामन
नींबू-काली मिर्च मिश्रित मक्खन के साथ ग्रील्ड सामन एक है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 566 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, मक्खन, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जड़ी बूटी और मेयर नींबू यौगिक मक्खन के साथ ग्रील्ड सामन, नींबू-डिल यौगिक मक्खन, तथा नींबू डिल यौगिक मक्खन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन को एक मध्यम कटोरे में रखें और इसे रबर स्पैटुला से तब तक मैश करें जब तक कि यह बहुत फैल न जाए ।
ज़ेस्ट, लहसुन, और मापा नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं ।
मक्खन मिश्रण को प्लास्टिक रैप की शीट में स्थानांतरित करें । इसे प्लास्टिक रैप में रोल करके एक लॉग में आकार दें, फिर सिरों को मोड़ें और सील करने के लिए मोड़ें ।
उपयोग करने से पहले फ्रिज में सख्त होने के लिए रखें, कम से कम 30 मिनट ।
कटे हुए नींबू को आधा काट लें और एक तरफ रख दें ।
एक ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल को मध्यम उच्च (लगभग 375 डिग्री फ़ारेनहाइट से 425 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें । सामन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से तेल और मौसम के साथ पट्टिका के दोनों किनारों को कोट करें । जब ग्रिल तैयार हो जाए, तो वनस्पति तेल में डूबा हुआ तौलिया के साथ ग्रेट्स को रगड़ें ।
सैल्मन को ग्रिल स्किन-साइड पर रखें, ग्रिल को कवर करें, और ग्रिल के निशान दिखाई देने तक बिना किसी रुकावट के पकाएं और त्वचा लगभग 2 से 3 मिनट तक कुरकुरी होने लगे । एक फ्लैट स्पैटुला का उपयोग करके, फ़िललेट्स को ध्यान से पलटें ।
आरक्षित नींबू कट-साइड को ग्रिल पर रखें । ग्रिल को कवर करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि सामन केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी न हो और नींबू में ग्रिल के निशान हों, लगभग 2 से 4 मिनट more.To परोसें, नींबू - काली मिर्च मक्खन के 4 (1/4-से 1/2-इंच-मोटी) राउंड काट लें (आपके पास कुछ बचा होगा) । मछली के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर तुरंत एक गोल रखें और सामन के ऊपर निचोड़ने के लिए ग्रील्ड नींबू के हिस्सों के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।