नारंगी-बाल्समिक सॉस के साथ सरसों-क्रस्टेड स्टेक

नारंगी-बाल्समिक सॉस के साथ सरसों-क्रस्टेड स्टेक
नारंगी-बाल्समिक सॉस के साथ सरसों-क्रस्टेड स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.8 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 258 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास अजवायन, नारंगी-बाल्समिक सॉस, नारंगी-बाल्समिक सॉस और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नारंगी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी ज़िनफंडेल सॉस और नारंगी-सरसों एओली के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, सरसों-टकसाल सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, तथा नारंगी-बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ सामन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
गर्म कोयले (10 से 400) के ऊपर ग्रिल रैक पर 500 इंच का कच्चा लोहा कड़ाही रखें; कड़ाही को कम से कम 10 मिनट या बहुत गर्म होने तक गर्म होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
नारंगी-बाल्समिक सॉस तैयार करें; एक तरफ सेट करें, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
3
एक उथले डिश में पेपरिका और अगले 5 अवयवों को मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
4
प्रत्येक स्टेक के दोनों किनारों पर समान रूप से सरसों फैलाएं । मसाले के मिश्रण में प्रत्येक स्टेक को ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
5
स्टेक को पहले से गरम किए हुए स्किलेट में रखें; प्रत्येक तरफ 3 मिनट पकाएं या जब तक वांछित डिग्री दान न हो जाए (स्टेक के बाहर जले नहीं बल्कि जलाए जाने चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
प्रत्येक 4 प्लेटों पर स्टेक रखें; प्रत्येक स्टेक पर समान रूप से नारंगी-बाल्समिक सॉस चम्मच करें, और अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
7
नोट: आप गोमांस टेंडरलॉइन के लिए चार 4-औंस ताजा टूना स्टेक स्थानापन्न कर सकते हैं । प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 2 से 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टेंडरलॉइनबीफ टेंडरलॉइन
टूना स्टेकटूना स्टेक

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर52
पत्रिका
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