पपीते के साथ माही माही
पपीते के साथ माही माही की रेसिपी बनाई जा सकती है लगभग 40 मिनट में. के लिए $ 4.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 306 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, और 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 3 परोसता है । यह नुस्खा सभी सेव्यंजनों के लिए प्याज, मक्खन, पट्टिका माही माही और लहसुन की आवश्यकता होती है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 10 कहेंगे कि यह जगह मारा । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसेटेरियन आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 67%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: सोया जिंजर मैरिनेड (ओएएमसी)में बेक की ग्रिल्ड माही माही फ़िललेट्स, ऑरेंज बेसिल ग्रिल्ड माही माही स्टिर फ्राइड ग्रीन्स रेसिपी के साथ, और चिपोटल स्लाव और भुना हुआ अनानास सॉस के साथ माही माही मछली टैकोस.
निर्देश
ओवन के ब्रॉयलर को प्रीहीट करें और ओवन रैक को हीट सोर्स से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें ।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । लहसुन और प्याज में हिलाओ; लगभग 2 मिनट तक प्याज को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं ।
लाल शिमला मिर्च, पपीता और हबानेरो काली मिर्च डालें । बेल मिर्च को नरम होने तक कुछ और मिनट पकाना जारी रखें । कॉर्नस्टार्च, पानी और 2 बड़े चम्मच नींबू के रस को एक साथ मिलाएं । पपीते की चटनी में लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक चलाएं । सॉस को बहुत कम गर्मी पर गर्म रखें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं, और माही माही फ़िललेट्स पर ब्रश करें ।
पहले से गरम किए हुए ब्रायलर के नीचे 4 मिनट तक पकाएं, फिर मछली को पलट दें, और 4 मिनट तक और पकाते रहें ।
बादाम को मछली के ऊपर छिड़कें और ब्रॉयलर पर वापस आ जाएं जब तक कि बादाम कुरकुरा न हो जाए और मछली लगभग 2 मिनट तक कांटे से आसानी से झड़ जाए । स्वादानुसार नमक डालें और पपीते की चटनी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
माही माही के लिए पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन को चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, जोरदार स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना भी एक हल्के रेड वाइन को संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फ्लावर्स सी व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 67 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फूल सागर व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर]()
फूल सागर व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर
एक ईंट रिम के साथ गहरा लाल रंग । अरोमा पुष्प और फल प्रमुख हैं जिनमें सूक्ष्म के साथ रास्पबेरी और बिंग चेरी शामिल हैंदेवदार, ऑलस्पाइस और ऐनीज़ के संकेत । संपूर्ण क्लस्टर तत्व चिकनी बनावट के साथ तालू पर तीखापन प्रदान करता है औरखनिज के संकेत जो एक एसिड-चालित सुस्त खत्म की ओर जाता है ।