नुस्खा परम कारमेल सेब पाई तैयार है लगभग 2 घंटे और 10 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 828 कैलोरी. के लिए $ 2.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, बर्फ का पानी, नींबू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है हैलोवीन. 661 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं परम कारमेल सेब पाई, दालचीनी कारमेल सॉस के साथ एप्पल दलिया सलाखों {और एक भयानक कारमेल सेब डुबकी!}, तथा सेब मक्खन पाई बार्स.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
3
पेस्ट्री बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा और नमक को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ ठंडे मक्खन के टुकड़ों में काटें, एक बार में थोड़ा सा, जब तक कि आटा कॉर्नमील जैसा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
अंडे की जर्दी और बर्फ का पानी डालें, और आटे को एक साथ खींचने और नम करने के लिए एक सेकंड के लिए ब्लेंड करें । सावधान रहें कि आटा अधिक काम न करें । आटा को एक गेंद में रूप दें, इसे प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटें, और इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
6
जबकि आटा आराम कर रहा है, भरने को तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
7
कारमेल सॉस बनाने के लिए: चीनी और पानी को एक छोटे बर्तन में रखें और बिना हिलाए, मध्यम-धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि चीनी पिघल न जाए और कारमेलाइज़ न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए आड़ू
नींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
8
बर्तन को बर्नर से निकालें और धीरे-धीरे क्रीम और वाइन डालें । यह बुलबुला और थूक सकता है, इसलिए सावधान रहें । जब सॉस शांत हो जाए, तो इसे आंच पर लौटा दें, वेनिला बीन डालें और इसे धीरे-धीरे गर्म करें, जब तक कि वाइन और कारमेल चिकना न हो जाए और धीरे-धीरे आधा होने तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
लघु वेनिला वेफर्स
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
9
गर्मी से निकालें और गाढ़ा होने तक ठंडा करें ।
10
ठंडे पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें और नींबू के रस में निचोड़ें । एक पारिंग चाकू के साथ सेब छीलें, उन्हें आधा में काट लें, और एक तरबूज बॉलर के साथ कोर को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
तरबूज
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
सेब के हलवे को नींबू-पानी में डालें (यह उन्हें भूरा होने से बचाएगा) । सेब को मैदा और दालचीनी के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
12
आटे को फ्रिज से बाहर निकालें, प्लास्टिक को खोल दें और गेंद को आधा काट लें । शीर्ष क्रस्ट के लिए तैयार होने तक, रेफ्रिजरेटर में गेंदों के 1 को फिर से लपेटें और लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
13
आटा को 15 मिनट के लिए काउंटर पर आराम करने दें ताकि यह रोल आउट करने के लिए पर्याप्त हो । रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटे को हल्के फुल्के सतह पर 12 इंच के घेरे में बेल लें । आटे को पिन पर सावधानी से रोल करें और इसे 10 इंच के ग्लास पाई पैन के अंदर रखें । आटे को पैन में दबाएं ताकि यह कसकर फिट हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
14
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
15
मैंडोलिन या बहुत तेज चाकू का उपयोग करके एक बार में सेब के एक जोड़े को स्लाइस करें । सेब को पतले कटा हुआ होना चाहिए ताकि पाई बेक हो जाए, वे बिना हवा की जेब के एक दूसरे के ऊपर गिर जाएं । यह एक घने, भावपूर्ण सेब पाई बनाता है । सेब की एक परत के साथ पेस्ट्री के निचले हिस्से को कवर करें, स्लाइस को शिंगलिंग करें ताकि कोई अंतराल न हो । सेब के स्लाइस पर समान रूप से ठंडा रेड वाइन कारमेल सॉस के लगभग 2 औंस करछुल । परतों को दोहराएं, जब तक कि पाई थोड़ा अधिक भर न जाए और शीर्ष पर गुंबददार न हो जाए; पाई के पकते ही सेब सिकुड़ जाएंगे । मक्खन के टुकड़ों के साथ सेब शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए आड़ू
लवेज बीज का चूर्ण
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
करछुल
16
अब, आटे की दूसरी गेंद को वैसे ही बेल लें जैसे आपने पहले किया था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
17
एक सील बनाने के लिए पाई पेस्ट्री के निचले होंठ को थोड़ा पीटा अंडे का सफेद भाग के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई आटा
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
18
पाई के ऊपर पेस्ट्री सर्कल रखें, और कुछ रसोई कैंची का उपयोग करके, पाई के चारों ओर से ओवरहैंगिंग अतिरिक्त को ट्रिम करें । एक तंग सील बनाने के लिए अपनी उंगलियों के साथ आटा के किनारों को समेटना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
19
पाई के शीर्ष में स्लिट्स काटें ताकि पकाते समय भाप बच सके ।
20
पाई को एक शीट ट्रे पर रखें और इसे एल्यूमीनियम पन्नी के टुकड़े के साथ तम्बू करें, ताकि क्रस्ट सेब की तुलना में तेजी से न पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
21
मध्यम रैक पर 25 मिनट के लिए कारमेल सेब पाई सेंकना । एक छोटे कटोरे में, शेष 1/4 कप चीनी को ताजा कसा हुआ दालचीनी के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
पाई से पन्नी निकालें और शेष अंडे की सफेदी के साथ शीर्ष पर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
23
दालचीनी चीनी के साथ समान रूप से छिड़कें और ओवन पर लौटें । एक और 25 मिनट के लिए सेंकना जारी रखें, जब तक कि पाई सुनहरा और बुदबुदाती न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
24
फलों के पेक्टिन को जेल और सेट करने की अनुमति देने के लिए सेब पाई को कम से कम 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर आराम दें; अन्यथा जब आप इसे काटते हैं तो पाई अलग हो जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल पेक्टिन
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ