परमेसन सॉस में शतावरी रैवियोली

परमेसन सॉस में शतावरी रैवियोली
परमेसन सॉस में शतावरी रैवियोली सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 188 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 1.61 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 परोसती है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. यदि आपके पास पास्ता आटा, तुर्की या, समृद्ध चिकन स्टॉक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो पालक और रिकोटा रैवियोली ताजा केकड़े और परमेसन के साथ शतावरी और टमाटर सॉस के साथ सबसे ऊपर है, परमेसन सॉस में रैवियोली और एडामे, तथा परमेसन-चिव सॉस के साथ मशरूम रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
शतावरी युक्तियों को काट लें, फिर प्रत्येक टिप को लंबाई में आधा कर दें और आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
2
एक मध्यम सॉस पैन में स्टॉक, पनीर का छिलका, और बे पत्ती को उबाल लें, फिर शतावरी के तने डालें और बिना ढके पकाएँ, जब तक कि तना सिर्फ कोमल न हो जाए, 5 से 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
तने को कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा करें । रिजर्व शोरबा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4
प्यूरी शतावरी एक खाद्य प्रोसेसर में कसा हुआ परमेसन, मस्कारपोन, ब्रेड क्रम्ब्स, जेस्ट और 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ उपजी है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
MascarponeMascarpone
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1
आटा को 4 बराबर टुकड़ों में काटें । प्लास्टिक रैप के साथ 3 टुकड़ों को कवर करें, फिर शेष टुकड़े को एक सपाट आयत में थपथपाएं और आटे के साथ उदारता से धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
2
व्यापक सेटिंग पर पास्ता मशीन के रोलर्स सेट करें । रोलर्स के माध्यम से आयताकार, एक छोटी तरफ फ़ीड करें । एक पत्र की तरह तिहाई में आयताकार मोड़ो, और इसे रोलर्स के माध्यम से पहले एक छोटी तरफ फ़ीड करें । 6 या 7 बार दोहराएं, आटे को तिहाई में फोल्ड करें और इसे रोलर्स के माध्यम से खिलाएं, हर बार एक छोटी तरफ, चिपकने से रोकने के लिए आटा के साथ धूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीनपास्ता मशीन
3
डायल को अगले (संकरा) सेटिंग में बदल दें और बिना फोल्ड किए रोलर्स के माध्यम से आटा खिलाएं, पहले एक छोटी तरफ । तह के बिना आटा खिलाना जारी रखें, हर बार रोलर्स के बीच जगह बनाते हुए, जब तक कि दूसरी या तीसरी - सबसे संकीर्ण सेटिंग का उपयोग न किया जाए । (बहुत पतला रोल न करें या भरने पर पास्ता फट जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
4
पास्ता शीट को हल्के फुल्के किचन टॉवल (टेरी क्लॉथ नहीं) पर रखें, जिसमें आपके पास एक लंबा साइड हो । ड्रॉप 6 गोल चम्मच आकार भरने के टीले 10 शीट के दाहिने आधे के केंद्र नीचे एक पंक्ति में अलग इंच.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
5
पानी के साथ हल्के से भरने के टीले के चारों ओर पास्ता ब्रश करें, फिर शीट के बाएं आधे हिस्से को उठाएं और टीले पर लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
6
हवा को मजबूर करते हुए, प्रत्येक टीले के चारों ओर मजबूती से लेकिन धीरे से दबाएं । (हवा की जेब इस संभावना को बढ़ाती है कि खाना पकाने के दौरान रैवियोली टूट जाएगी । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
7
पास्ता (टीले के बीच) को तेज चाकू से लगभग 2 इंच के वर्ग में काटें । एक बड़े उथले बेकिंग पैन को हल्के फुल्के किचन टॉवल (टेरी क्लॉथ नहीं) के साथ लाइन करें, फिर उसमें 1 परत में रैवियोली की व्यवस्था करें । आटा के शेष टुकड़ों और शेष भरने के साथ अधिक रैवियोली बनाएं, पंक्तिबद्ध पैन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रणस्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
1
उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए नमकीन पानी (2 बड़े चम्मच नमक 6 क्वार्ट्स पानी के लिए) का एक पास्ता पॉट लाओ, फिर एक कोमल फोड़ा करने के लिए गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
एक उबाल के लिए आरक्षित शोरबा लाओ, फिर शतावरी युक्तियों को उबाल लें, खुला, निविदा तक, 2 से 3 मिनट । नमक के साथ सीजन शोरबा, फिर शोरबा और शतावरी युक्तियों को 6 उथले कटोरे के बीच विभाजित करें, पनीर के छिलके और बे पत्ती को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
धीरे उबलते पानी के लिए रैवियोली का आधा जोड़ें, ध्यान से अलग करने के लिए सरगर्मी, और पकाना, एक कोमल उबाल पर रखने के लिए गर्मी को समायोजित करना, जब तक कि पास्ता सिर्फ निविदा न हो, 2 से 3 मिनट । पकी हुई रैवियोली को एक स्लेटेड चम्मच से उठाएं, बर्तन के ऊपर अच्छी तरह से सूखा लें, फिर शोरबा के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें । शेष रैवियोली के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1
शतावरी युक्तियों के बिना भरना और शोरबा, 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । अलग से ठंडा करें, खुला, ठंडा होने तक, फिर ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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10 अवश्य आज़माए जाने वाले हवाई अड्डे और ट्रेन स्टेशन रेस्तरां
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एक पाककला साहसिक: 2023 के सबसे यादगार व्यंजनों से अविस्मरणीय आनंद
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आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
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इटली के स्वाद मिनेस्ट्रा वर्डे सूप रेसिपी
इटली के स्वाद मिनेस्ट्रा वर्डे सूप रेसिपी