पॉट-औ-सामू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1117 कैलोरी, 82 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास लहसुन, तारगोन, सेवॉय गोभी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बोन एपेटिट की इस रेसिपी के 31 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इंस्टेंट पॉट वन-पॉट स्पेगेटी मीट सॉस के साथ, इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप, तथा एक पॉट फजीता पास्ता.
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में पहले 5 सामग्री और 8 कप पानी उबाल लें, चीनी और नमक के घुलने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके की पट्टी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
गर्मी से निकालें; कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
3
एक बड़े बेकिंग डिश में ब्रिस्केट और छोटी पसलियों को रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल जलापेनो, बीज निकाले हुए और पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
4
पूरी तरह से ढकने के लिए नमकीन पानी डालें । कम से कम 8 घंटे या रात भर के लिए ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
5
मांस निकालें; कुल्ला और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
चीज़क्लोथ की ट्रिपल परत के केंद्र में पहले 6 अवयवों को रखें । किनारों को इकट्ठा करें; गुलदस्ता गार्नी के लिए एक बंडल बनाने के लिए रसोई की सुतली के साथ टाई । चीज़क्लोथ में मज्जा हड्डियों को लपेटें; सुतली के साथ एक बंडल में टाई । यदि वांछित है, तो मांस को हड्डियों से गिरने से बचाने के लिए परिधि के चारों ओर सुतली के साथ ऑक्सटेल बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
मज्जा हड्डियों
ऑक्सटेल
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
अतिरिक्त पानी
7
ब्रिस्केट, छोटी पसलियों, गुलदस्ता गार्नी, मज्जा हड्डियों, ऑक्सटेल, बीफ हड्डियों, वील हड्डियों, वील स्तन, 2 कटा हुआ गाजर, अजवाइन, और प्याज को एक बहुत बड़े भारी बर्तन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
मज्जा हड्डियों
वील हड्डी
लाल जलापेनो, बीज निकाले हुए और पतले कटे हुए
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
ऑक्सटेल
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
मांस को कवर करने के लिए पानी जोड़ें (लगभग 7 क्यूटी।). सतह पर उठने वाले किसी भी मैल और वसा को हटाते हुए, उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी स्किमिंग करें, जब तक कि छोटी पसलियां निविदा न हों, 22 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल जलापेनो, बीज निकाले हुए और पतले कटे हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
9
छोटी पसलियों को 13 एक्स 9 एक्स 2" बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें; मांस को गर्म और नम रखने के लिए पन्नी के साथ बर्तन और तम्बू से 4 कप शोरबा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल जलापेनो, बीज निकाले हुए और पतले कटे हुए
1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
10
बर्तन में सॉसेज जोड़ें; तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि सॉसेज के माध्यम से पकाया न जाए और शेष मीट निविदा हो, लगभग 30 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
छोटी पसलियों के साथ पकवान के लिए सॉसेज, ब्रिस्केट, ऑक्सटेल और मज्जा हड्डियों को स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मज्जा हड्डियों
लाल जलापेनो, बीज निकाले हुए और पतले कटे हुए
ऑक्सटेल
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
12
दूसरे बड़े बर्तन के ऊपर एक बड़ा छलनी रखें; तनाव शोरबा, शेष मांस, हड्डियों, और अन्य ठोस पदार्थों को छलनी में छोड़ देना । (आपके पास लगभग 10 कप शोरबा होना चाहिए । ) शोरबा को उबाल लें; रुतबागा, गोभी, आलू, और गाजर के 2" टुकड़े जोड़ें । तब तक उबालें जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं, लेकिन गूदेदार न हों, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
रुतबागा, छीलकर 1-1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआ
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
13
साल्सा वर्डे बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में पहले 5 सामग्री मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; अलग सेट करें । एक और छोटे कटोरे में क्रेम फ्रैच और हॉर्सरैडिश हिलाओ; नमक के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
14
सब्जियों को एक थाली में स्थानांतरित करें । अनाज के खिलाफ पतले स्लाइस ब्रिस्केट; सॉसेज को 2" टुकड़ों में काटें । बेकिंग डिश में मीट लौटाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए बर्तन में सीजन शोरबा; कटोरे के बीच विभाजित करें । (दूसरे उपयोग के लिए मीट से शोरबा आरक्षित करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
1-1/2 कप चिकन शोरबा
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
पीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
15
मीट और सब्जियों को साल्सा वर्डे, हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच और दोनों सरसों के साथ छोटे कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)