पेपरमिंट क्रीम के साथ मेरिंग्यू टोर्टे
पेपरमिंट क्रीम के साथ मेरेंग्यू टोर्टे आपके डेजर्ट कलेक्शन को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस रेसिपी से 339 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम फैट के साथ 8 सर्विंग्स बनती हैं। 47 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करती है । अगर आपके पास पेपरमिंट कैंडीज, अंडे का सफेद भाग, सिरका और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह क्रिसमस के लिए एकदम सही है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। अगर आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। 0% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है
निर्देश
अंडे के सफेद भाग को एक बड़े कटोरे में डालें; कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक रखें।
यदि आप चाहें तो पानी, सिरका, अर्क, नमक और खाद्य रंग मिलाएँ; मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक नरम चोटियाँ न बन जाएँ। धीरे-धीरे चीनी मिलाएँ, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, तेज़ गति पर तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चमकदार चोटियाँ न बन जाएँ और चीनी घुल न जाए।
एक पेंसिल से चर्मपत्र कागज पर 5 इंच x 8 इंच के तीन आयताकार आकार बनाएं।
बेकिंग शीट पर कागज, पेंसिल से निशान लगाकर रखें।
प्रत्येक आयत पर मेरिंग्यू को समान रूप से फैलाएं।
300° पर 20 मिनट तक बेक करें। ओवन बंद कर दें; मेरिंग्यूज़ को 1-1/2 घंटे के लिए ओवन में ही रहने दें।
ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर ठंडा करें। जब पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो मेरिंग्यू को पेपर से निकाल लें।
माइक्रोवेव में चॉकलेट और शॉर्टनिंग को पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएं।
मेरिंग्यू के ऊपर फैलाएँ। एक बड़े कटोरे में क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि उसमें सख्त चोटियाँ न बन जाएँ; इसमें पेपरमिंट कैंडीज़ मिलाएँ।
एक सर्विंग प्लेट पर मेरिंग्यू शेल रखें; ऊपर से 2/3 कप पेपरमिंट क्रीम डालें। परतों को दो बार दोहराएँ।
चॉकलेट कर्ल्स और अतिरिक्त कुचल कैंडीज से गार्निश करें।