पेपरमिंट पैटीज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पेपरमिंट पैटीज़ को आज़माएँ। यह रेसिपी 28 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 208 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा है। 25 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% कवर करती है । इस रेसिपी के साथ क्रिसमस और भी खास होगा। यह रेसिपी 651 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। शोर्टेनिंग, पेपरमिंट अर्क, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कई लोगों को यह मध्य अमेरिकी व्यंजन वास्तव में पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 2 घंटे और 55 मिनट लगते हैं। इसी तरह के व्यंजनों में पेपरमिंट पैटीज , फ्रिकाडेलन जर्मन मीट पैटीज और गार्बानो ओट पैटीज शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कंडेंस्ड मिल्क और पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट को मिलाएँ। कन्फेक्शनर्स शुगर को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ, ताकि सख्त आटा बन जाए जो चिपचिपा न रहे। 1 इंच के गोले बनाएँ, फिर वैक्स पेपर पर रखें और पैटी बनाने के लिए उंगलियों से चपटा करें।
पैटीज़ को कमरे के तापमान पर दो घंटे तक सूखने दें, बीच-बीच में एक बार पलट दें।
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में धीमी आंच पर चॉकलेट को पिघलाएं, तथा बीच-बीच में हिलाते रहें।
आंच से उतार लें। एक-एक करके पैटीज़ को कांटे की नोंक पर रखकर और कांटे को तरल में डालकर चॉकलेट में डुबोएं।
मोम लगे कागज पर जमने तक ठंडा होने दें।