पोर्क और लीवर पाटे

पोर्क और लीवर पाटे
सूअर का मांस और जिगर पाटे एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 556 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा. के लिए $ 1.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । पेपरकॉर्न, ब्रांडी, जुनिपर बेरीज और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन गदा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 18 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो डेनिश पोर्क लीवर पीट, लिवर पाटे-अब तक का सबसे रेशमी और मलाईदार चिकन लीवर मूस, तथा जिगर पाटे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ग्राउंड मीट में, सभी अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं, पतले, अनियमित छोटे पासा, लहसुन और सीज़निंग, और वाइन और ब्रांडी में कटे हुए बेकन या पोर्क वसा के 2 ऑन्स जोड़ें । बहुत अच्छी तरह मिलाएं और, यदि समय है, तो खाना पकाने से पहले एक या दो घंटे तक खड़े रहना छोड़ दें, ताकि स्वाद मांस में घुस जाए । एक बड़े 4-कप क्षमता वाले क्षेत्र में, या 2 या 3 छोटे वाले, 2 1/2 इंच गहरे में बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, कटा हुआ1/4 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, कटा हुआ
पोर्क वसापोर्क वसा
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2
शेष वसा या बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें और इसे पाटे के शीर्ष पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक बेकिंग पैन में टेरिन को पानी से आधा भरा हुआ रखें और बिना ढके, धीमी ओवन में, 325 डिग्री फ़ारेनहाइट, 1 1/4 से 1 1/2 घंटे के लिए पकाएं । जब वे पकवान के किनारों से दूर आने लगते हैं तो पाटे पक जाते हैं । उन्हें ओवन से लें, सावधान रहें कि कोई भी वसा न गिरे, और उन्हें ठंडा होने के लिए छोड़ दें । वे बेहतर कटौती करेंगे यदि, जब वसा में सभी सेट होते हैं, तो वे भारित होते हैं । ऐसा करने के लिए, चर्मपत्र कागज और एक बोर्ड या प्लेट के साथ कवर करें जो टेरिन के अंदर फिट बैठता है और शीर्ष पर एक वजन डालता है । हालांकि, अगर यह अव्यावहारिक साबित होता है, तो इसका बहुत महत्व नहीं है । यदि टेरिन को एक सप्ताह से अधिक समय तक रखा जाना है, तो उन्हें पूरी तरह से कवर करें, एक बार जब वे ठंडे हो जाएं, तो बस पिघले हुए शुद्ध पोर्क लार्ड की सीलिंग परत के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
लार्डलार्ड
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे चॉकोड्रॉप्स)(जैसे चॉकोड्रॉप्स)
8 काली ट्विस्ट लिकोरिस रस्सियाँ8 काली ट्विस्ट लिकोरिस रस्सियाँ
पार्टियों के लिएपार्टियों के लिए
4
नोट: किसी भी पाटे को पकाते समय याद रखें कि यह अपने सतह क्षेत्र के बजाय टेरिन की गहराई है जो खाना पकाने के समय को निर्धारित करता है । लहसुन और जुनिपर बेरीज के मसाला वैकल्पिक हैं । मांस, यकृत और सीज़निंग के अनुपात को एक पाटे बनाने के लिए व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप बदला जा सकता है, लेकिन हमेशा उत्पाद की तैयार बनावट के संबंध में । एक अच्छा पाटे चिकना होने के बिना नम और मोटा होता है, और यह अंदर से हल्का गुलाबी होना चाहिए, न कि भूरा या भूरा । एक सूखा पाटे या तो ओवरकुकिंग का परिणाम है, या वसा वाले मांस के बहुत कम अनुपात का उपयोग किया गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीजजुनिपर बेरीज
1/4 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, कटा हुआ1/4 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, कटा हुआ
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
जिगरजिगर
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर21
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
अपनी इंद्रियों को दावत दें: ब्राजील की जीवंत खाद्य संस्कृति की खोज
अपनी इंद्रियों को दावत दें: ब्राजील की जीवंत खाद्य संस्कृति की खोज
फास्ट फूड से फार्म-टू-टेबल: संयुक्त राज्य अमेरिका में विविध खाद्य संस्कृति की खोज
फास्ट फूड से फार्म-टू-टेबल: संयुक्त राज्य अमेरिका में विविध खाद्य संस्कृति की खोज
वैश्विक पाक प्रसन्नता की खोज: भोजन और संस्कृति के माध्यम से एक यात्रा
वैश्विक पाक प्रसन्नता की खोज: भोजन और संस्कृति के माध्यम से एक यात्रा
टोक्यो से न्यूयॉर्क तक सर्वश्रेष्ठ जापानी रेस्तरां की खोज
टोक्यो से न्यूयॉर्क तक सर्वश्रेष्ठ जापानी रेस्तरां की खोज
अनूठे होमस्टाइल आलू चिप्स बनाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
अनूठे होमस्टाइल आलू चिप्स बनाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित व्यंजनों की खोज
दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित व्यंजनों की खोज
10 स्वादिष्ट और आसान व्यंजन पूरे परिवार को पसंद आएंगे
10 स्वादिष्ट और आसान व्यंजन पूरे परिवार को पसंद आएंगे
घर पर स्वादिष्ट फ्रोजन पॉप्स बनाना
घर पर स्वादिष्ट फ्रोजन पॉप्स बनाना
भारतीय भोजन के समृद्ध इतिहास को उजागर करना
भारतीय भोजन के समृद्ध इतिहास को उजागर करना
केवल ताजे फलों और सब्जियों का उपयोग करके सर्वोत्तम व्यंजनों की खोज करें
केवल ताजे फलों और सब्जियों का उपयोग करके सर्वोत्तम व्यंजनों की खोज करें
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी