पुराने ज़माने का टमाटर सूप

पुराने ज़माने का टमाटर सूप
ओल्ड-वर्ल्ड टोमैटो सूप को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 3 घंटे 35 मिनट लगते हैं। $1.11 प्रति सर्विंग में , आपको 20 लोगों के लिए एक मुख्य कोर्स मिलता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 14 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 192 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। अगर आपके पास अजमोद, डिब्बाबंद टमाटर, आटा और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से सर्दियों के लिए अच्छा है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 56% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ऑथेंटिक ओल्ड वर्ल्ड प्यूर्टो रिकान सोफ्रिटो , द बेस्ट लेमन बार्स इन द वर्ल्ड , और हाउ टू मेक वर्ल्ड्स ग्रेटेस्ट लज़ान्या रोल अप्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

निर्देश

1
एक बड़ी केतली में पानी, पसलियाँ, सूप की हड्डियाँ, टमाटर, अजवाइन, प्याज़, 1/4 कप अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। ढककर 2 घंटे तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
(व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें)(व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
2
गाजर और अजवाइन डालें; ढककर धीमी आंच पर एक घंटे तक पकाएं या जब तक मांस और सब्जियां नरम न हो जाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिएजैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
एक छेददार चम्मच से मांस, हड्डियाँ और सब्ज़ियाँ निकाल लें। शोरबा को छान लें और वसा को हटा दें; 1 कप शोरबा को छोड़कर बाकी सारा शोरबा केतली में वापस डालें। बचा हुआ शोरबा अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4
मांस को हड्डियों से अलग करें, टुकड़ों में काटें और केतली में वापस डालें। अजवाइन और प्याज को हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
चुकंदर, गाजर और टमाटर को 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें और केतली में वापस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिएजैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
6
शेष अजवायन डालें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
7
एक बड़े कटोरे में खट्टा क्रीम, आटा, जायफल (यदि वांछित हो) और बचा हुआ शोरबा मिलाएं; सूप में मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
(व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें)(व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
8
नूडल्स डालें। गाढ़ा होने और गर्म होने तक पकाएँ और हिलाएँ (उबालें नहीं)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें

सामग्री

6621 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बोन-इन बीफ शॉर्ट रिब्सबोन-इन बीफ शॉर्ट रिब्स7941 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।टमाटर diced कर सकते हैं, undrainedटमाटर diced कर सकते हैं, undrained4गाजर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंगाजर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, आधाअजवाइन पसलियों, आधा2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पैकेज अंडा नूडल्स, पकाया और सूखापैकेज अंडा नूडल्स, पकाया और सूखा631 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा301 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटा हुआ ताजा अजमोद, विभाजितकटा हुआ ताजा अजमोद, विभाजित1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जायफल, वैकल्पिकजमीन जायफल, वैकल्पिक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, quarteredप्याज, quartered2पार्सनिप, छिलका और चौथाईपार्सनिप, छिलका और चौथाई2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)12 चम्मच लहसुन पाउडर(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)5441 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।to 3 meaty soup bones, beef shanks or short ribs (aboutto 3 meaty soup bones, beef shanks or short ribs (about4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप खट्टा क्रीमकप खट्टा क्रीम3मध्यम पीला प्याज, कटा हुआताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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