पारंपरिक स्टोलन
पारंपरिक स्टोलेन को शुरू से अंत तक लगभग 55 मिनट लगते हैं। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 24 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 37 सेंट है । इस मिठाई में प्रति सर्विंग 243 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यदि आपके पास सक्रिय खमीर, दूध, कन्फेक्शनरों की चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह रेसिपी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 18% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। इसी तरह के व्यंजनों में स्टोलेन , स्टोलन और स्टोलेन शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।
दूध, मक्खन, चीनी, अंडे, नींबू का छिलका, नमक और 3 कप आटा डालें।
किशमिश, कैंडिड फल और बादाम डालें।
नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1-1/2 घंटे तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाएं और आधा भाग में बाँट लें; ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
प्रत्येक आधे भाग को 12-इंच में रोल करें या दबाएँ। x 7-इंच. अंडाकार. एक लंबी भुजा को विपरीत दिशा के 1 इंच के अंदर मोड़ें; सील करने के लिए किनारे को हल्के से दबाएँ।
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें; वक्र थोड़ा समाप्त होता है. ढककर लगभग दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक उठने दें।
375° पर 25-30 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा करें।
वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी और पर्याप्त दूध मिलाएं; चोरी पर फैल गया.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, मादक पेय, संघटक, खाद्य उत्पाद श्रेणी, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), लवेज बीज का चूर्ण, मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार, पोर्ट, मिठाई शराब, रिस्लीन्ग, अनार मदिरा या क्रैनबेरी रस, Moscato, मेनू आइटम प्रकार, Dornfelder, Moscato Dasti
स्टोलन को क्रीम शेरी, अल्कोहलिक ड्रिंक और इंग्रीडिएंट के साथ जोड़ा जा सकता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "