प्रोवेन्सल ब्रेज़्ड लैम्ब चॉप्स
एक सेवारत में शामिल हैं 391 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अगर $ 2.67 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, प्रोवेन्सल ब्रेज़्ड लैम्ब चॉप्स एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । 44 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम स्प्रिंग्स, चिकन शोरबा, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स प्रोवेनकल ड्रेसिंग के साथ, टस्कन ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स विथ वार्म व्हाइट बीन प्रोवेनकल, तथा ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीच में रैक के साथ 375 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
पैट 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च (कुल) के साथ सूखा और मौसम काटता है ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो, फिर लहसुन को लगातार हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
एक प्लेट में एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें । 2 बैचों में ब्राउन चॉप्स, एक बार मुड़ते हुए, प्रति बैच लगभग 4 मिनट ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
कड़ाही में प्याज़, तेज पत्ता, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएँ ।
शराब जोड़ें और एक उबाल लाएं, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, फिर गर्मी से हटा दें ।
आलू छीलें और लगभग 1/8 इंच मोटा टुकड़ा करें । आधे आलू को उथले 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में बिखेर दें, फिर आधा प्याज डालें । प्याज के ऊपर लहसुन, अजवायन के फूल और जैतून बिखेरें, फिर मेमने के चॉप के साथ शीर्ष । शेष आलू और प्याज को दोहराएं, फिर शीर्ष पर शराब, शोरबा और मांस का रस डालें ।
सेंकना, खुला, एक या दो बार रस के साथ शीर्ष चखना, जब तक कि आलू निविदा और शीर्ष पर भूरा न हो जाए और चाकू की नोक से छेदने पर मांस निविदा हो, लगभग 1 1/2 घंटे ।