पिस्ता बटरक्रीम के साथ चॉकलेट-ऑरेंज कपकेक
पिस्ता बटरक्रीम के साथ चॉकलेट-ऑरेंज कपकेक को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 10 मिनट की आवश्यकता होती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 297 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा है। 38 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 12 लोगों को परोसती है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाई गई है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए पिस्ता पुडिंग मिश्रण, संतरे का छिलका, कन्फेक्शनरों की चीनी और कुछ अन्य चीजें ले लें। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 14% के चम्मच स्कोर का हकदार है। ये स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको चॉकलेट, ऑरेंज और लौंग से भरे गनाचे फिलिंग और चीनी मसालेदार चाय बटरक्रीम के साथ चॉकलेट कपकेक, ऑरेंज बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ ताजा ऑरेंज कपकेक और ऑरेंज बटरक्रीम के साथ ताजा साइट्रस कपकेक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। 12 मफिन कपों को कागज़ के तौलिये से छोटा करके चिकना करें और उन पर लगभग 1 चम्मच आटा छिड़कें या कागज़ की लाइनर से लपेटें।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में 1 1/2 कप आटा, सफेद चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। आटे के मिश्रण में 1 कप ठंडा पानी, जैतून का तेल, संतरे का रस और वेनिला अर्क को मध्यम-धीमी गति पर तब तक फेंटें जब तक कि बैटर पूरी तरह से मिक्स न हो जाए, लगभग 2 मिनट तक। संतरे के छिलके को बैटर में मोड़ लें।
बैटर को तैयार मफिन कप में 2/3 भरा हुआ डालें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि कपकेक में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 20 मिनट तक।
लगभग 30 मिनट के लिए कपकेक को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
एक कटोरे में मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मध्यम गति से फूलने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें। धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी को क्रीमयुक्त मक्खन में डालें और लगभग 2 मिनट तक मिलाने तक फेंटें। पुडिंग मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में तब तक फेंटें जब तक वह एकसार न हो जाए।
जब तक आइसिंग की वांछित स्थिरता न आ जाए, तब तक एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी डालें। ठन्डे कपकेक पर बर्फ लगायें; कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
कपकेक के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मर्लिन मर्लोट वाइन। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 50 डॉलर है।
![मर्लिन मर्लोट वाइन]()
मर्लिन मर्लोट वाइन
वाइन का रंग जीवंत गार्नेट है और ब्लूबेरी, ऐनीज़ और टोस्टी ओक की जटिल सुगंध इसकी विरासत के योग्य वाइन के लिए सद्भाव में काम करती है। मध्यम अल्कोहल, नरम फलों का स्वाद और लंबे समय तक टिकने वाली फिनिश इस वाइन को कई व्यंजनों के भोजन के साथ एक बेहतरीन साथी बनाती है।