फ्रेंच ब्रेड में कटा हुआ स्टेक स्ट्रोगानॉफ और डिल स्वादयुक्त सलाद
फ्रेंच ब्रेड और डिल रिलिश ड्रेस्ड सलाद में स्लाइस्ड स्टेक स्ट्रोगानॉफ रेसिपी लगभग 20 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $4.66 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 47 ग्राम प्रोटीन , 44 ग्राम वसा और कुल 827 कैलोरी होती है। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह काफी महंगी रेसिपी है। यदि आपके पास क्रस्टी बैगूएट, जैतून का तेल, ताजा डिल और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी से वैलेंटाइन डे और भी खास बन जाएगा. 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य व्यंजन पसंद आया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 65% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें फ्रेंच प्याज स्लाइस्ड स्टेक क्रोइसैन सैंडविच , ड्रेस्ड-अप स्टेक सलाद और ग्रीक स्टेक सलाद फ्रेंच ब्रेड विद सॉफ्ट उबले अंडे + फेटा भी पसंद आए।
निर्देश
वॉटरक्रेस को काटकर सुरक्षित रख लें।
बैगूएट को 4 टुकड़ों में काटें और विभाजित करें लेकिन अलग न करें।
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल और मक्खन के साथ मध्यम से मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें।
कटे हुए मांस को थपथपाकर सुखा लें। मांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और आटे में लपेट दें। अतिरिक्त हिलाएं और फिर बहुत गर्म पैन में डालें। प्याज को सीधे मांस में पीस लें। मांस को बीच-बीच में पलटते हुए 5 से 6 मिनट तक पकाएं।
पैन में स्टॉक डालें और 1 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं, खट्टा क्रीम, एक बड़ा चम्मच नींबू का रस और डिल मिलाएं। सॉस को काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
गर्मी से हटाएँ। मांस को कटे हुए बैगूएट में ढेर करें और ऊपर जलकुंभी डालें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन स्टेक के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है।
![स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर]()
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर
यह पिनोट ऑर्गेनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नॉयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छा दिखता है। यह वाइन या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत कर सके या इसे मौके पर ही पिया जा सके, इसके लिए सब कुछ व्यवस्थित है।