बटरनट स्क्वैश और पोर्क लज़ान्या

बटरनट स्क्वैश और पोर्क लज़ान्या
बटरनट स्क्वैश और पोर्क लज़ान्या शायद वही मुख्य व्यंजन हो जिसकी आपको तलाश है। $4.56 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 57% पूरा करता है । यह नुस्खा 10 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 43 ग्राम प्रोटीन , 49 ग्राम वसा और कुल 798 कैलोरी होती है। 53 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और वे इसे फिर से बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को बनाने में लगभग 3 घंटे और 35 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुछ लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन वास्तव में पसंद आया। वाइन, तेज पत्ता, परमेसन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें बटरनट स्क्वैश और ज़ुचिनी लज़ान्या-ग्लूटेन मुक्त, शाकाहारी , बेक्ड बटरनट स्क्वैश और पार्सनिप , और बटरनट स्क्वैश और एप्पल सूप भी पसंद आया।

निर्देश

1
पोर्क रागु के लिए: (यह पूरी तरह से पहले किया जा सकता है!)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड उच्च गुणवत्ता वाला ताजा रिकोटा1 1/2 पाउंड उच्च गुणवत्ता वाला ताजा रिकोटा
2
लहसुन, अजवाइन, प्याज और सौंफ को फूड प्रोसेसर में डालकर मोटा पेस्ट बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाला ताज़ा रिकोटाउच्च गुणवत्ता वाला ताज़ा रिकोटा
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआमिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
या किसी भी प्रकार का जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआया किसी भी प्रकार का जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक बड़े, चौड़े बर्तन में जैतून का तेल लगाएँ और उसमें प्यूरी की हुई सब्ज़ियाँ डालें। पैन को मध्यम-तेज़ आँच पर लाएँ और उसमें उदारतापूर्वक नमक और कुटी हुई लाल मिर्च डालें। सब्ज़ियों को तब तक पकाएँ जब तक वे भूरे रंग की न हो जाएँ और पैन के नीचे एक पपड़ी न बन जाए; धैर्य रखें...इसमें थोड़ा समय लगेगा। पैन के नीचे से गंदगी को हटाएँ और उसे फिर से बनने दें। इसे करते रहें और इसे जलने न दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप डिब्बाबंद टमाटर की प्यूरी2 कप डिब्बाबंद टमाटर की प्यूरी
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
4
पिसा हुआ सूअर का मांस डालें, नमक छिड़कें और इस प्रक्रिया को दोहराएँ। इसके लिए धैर्य की आवश्यकता होती है...इसे स्वीकार करें और आगे बढ़ें। यहीं से बेहतरीन स्वाद बनते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
5
जब मांस अच्छा और भूरा हो जाए, तो टमाटर का पेस्ट डालें, मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक पकाएँ। व्हाइट वाइन मिलाएँ और 2 से 3 मिनट तक पकने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
6
प्यूरी किए हुए टमाटर, बे, दालचीनी स्टिक, थाइम और 2 कप पानी डालें। स्वाद लें और ज़रूरत पड़ने पर नमक डालें। उबाल आने दें और आँच धीमी कर दें। तब तक उबालें जब तक कि तरल आधा न रह जाए, और पानी डालें और फिर से कम कर दें। स्वाद चखें और ज़रूरत पड़ने पर मसाले समायोजित करें। आँच बंद कर दें और तुरंत इस्तेमाल करें या भविष्य में इस्तेमाल के लिए स्टोर करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
7
लज़ान्या के लिए: ओवन को 350 डिग्री F पर गर्म कर लें। बैचों में काम करते हुए, बटरनट स्क्वैश के टुकड़ों को जैतून के तेल और नमक के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रणसूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
स्क्वैश के टुकड़ों को शीट ट्रे पर रखें और तब तक बेक करें जब तक कि स्क्वैश नरम न हो जाए लेकिन अभी भी अपना आकार बनाए रखे, लगभग 20 मिनट। जब तक सारा स्क्वैश भुन न जाए, तब तक यही प्रक्रिया दोहराते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकूकतरन चाकू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
एक बड़े सॉस पैन को जैतून के तेल से कोट करें, उसमें लहसुन की 2 कलियाँ और एक चुटकी कुटी लाल मिर्च डालें और पैन को मध्यम-तेज़ आँच पर लाएँ। जब लहसुन सुनहरा और बहुत सुगंधित हो जाए, तो उसे बाहर निकालें और "धन्यवाद आने वाले कटोरे" में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
पैन में आधे मशरूम डालें, नमक डालें और तब तक पकाएं जब तक वे नरम और मुरझा न जाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
11
पैन से निकालें और अलग रख दें। इस पूरी प्रक्रिया को दोहराएं - तेल और लहसुन से शुरू करके - बचे हुए मशरूम के साथ, उसके बाद पालक को 2 बैचों में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
12
पके हुए पालक को एक छलनी या जालीदार छलनी में डालकर छान लें और ठंडा कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
13
एक बड़े कटोरे में रिकोटा और अजमोद मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
14
संयोजन हेतु: ओवन को 375 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
15
एक 9x13 इंच के बेकिंग डिश के तले में एक करछुल पोर्क रैगु रखें और इसे चारों ओर फैलाकर डिश के तले को हल्के से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
16
रागु के ऊपर भुने हुए स्क्वैश की एक समान परत बिछाएँ; सुनिश्चित करें कि स्क्वैश बेकिंग डिश की सतह को पूरी तरह से ढक ले - यह "पास्ता" के रूप में कार्य करता है। स्क्वैश की परत को उदारतापूर्वक अधिक रागु से ढकें। रागु के ऊपर रिकोटा मिश्रण के 1-टेबल स्पून स्कूप डालें। रिकोटा के ऊपर पालक और मशरूम की एक समान परत बिछाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
कतरन चाकूकतरन चाकू
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
17
कसा हुआ परमेसन छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
18
पार्मेसन के ऊपर स्क्वैश की एक और परत बिछाएं और इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि बेकिंग डिश पूरी तरह से भर न जाए, अंत में स्क्वैश की एक ऊपरी परत बिछाएं जिसके ऊपर थोड़ा सा रैगु और पार्मेसन डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
कतरन चाकूकतरन चाकू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
19
बेकिंग डिश को फॉयल से ढकें, शीट ट्रे पर रखें और 45 मिनट तक बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
20
पन्नी हटा दें और 10 मिनट तक और पकाएं।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
21
ओवन से निकालें और परोसने से पहले 15 से 20 मिनट तक रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव

सामग्री

907हैबेनेरो मिर्चधोया हुआ बच्चा पालकधोया हुआ बच्चा पालक4सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस3largesbutternut squash, peeled, quartered lengthwise, seeded and cut into 1/8-inch-thick slices, preferably on a mandolinebutternut squash, peeled, quartered lengthwise, seeded and cut into 1/8-inch-thick slices, preferably on a mandoline3(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन, 1/2-इंच लंबाई में कटौतीअजवाइन, 1/2-इंच लंबाई में कटौती1स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)1चुटकीपिंच कुचल लाल मिर्चपिंच कुचल लाल मिर्च2401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1fennel bulb, cut into 1/2-inch chunksfennel bulb, cut into 1/2-inch chunks1गुच्छाfresh flat-leaf parsley, leaves picked and finely choppedfresh flat-leaf parsley, leaves picked and finely chopped680हैबेनेरो मिर्चhigh-quality fresh ricottahigh-quality fresh ricotta4लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी8लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी907हैबेनेरो मिर्चग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क10थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक907हैबेनेरो मिर्चassorted wild mushrooms, or any kind you like, stemmed and slicedassorted wild mushrooms, or any kind you like, stemmed and sliced10थोड़ी सी कटी हुई तोरीअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाSpanish onion, cut into 1-inch diceSpanish onion, cut into 1-inch dice200हैबेनेरो मिर्चकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन1ताजा थाइम बंडलताजा थाइम बंडल2621 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया484हैबेनेरो मिर्चडिब्बाबंद pureed टमाटरडिब्बाबंद pureed टमाटर
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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