बतख स्तन के साथ ब्रोकोली Rabe

ब्रोकोली राबे के साथ बतख स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 379 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सोया सॉस, लहसुन लौंग, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 85 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । कोशिश करो बटरनट स्क्वैश रैवियोली और ब्रोकोली राबे के साथ पांच-मसाला बतख, पास्ता के साथ Pancetta, ब्रोकोली या ब्रोकोली Rabe और पाइन नट, तथा भुनी हुई लाल मिर्च के साथ ब्रोकली और ब्रोकली राबे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सोया सॉस और शेरी के 1 चम्मच के साथ बतख के स्तनों को रगड़ें ।
कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक मैरीनेट होने दें ।
ब्रोकली राब को उबलते नमकीन पानी में चमकीले हरे रंग तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
ठंडा होने दें, दरदरा काट लें और एक तरफ रख दें ।
नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ बतख के स्तनों को सीज़ करें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी गैर-सक्रिय कड़ाही गरम करें ।
जैतून का तेल का 1 चम्मच जोड़ें और जब यह लगभग धूम्रपान कर रहा हो, तो बतख के स्तन, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और त्वचा को भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 4 मिनट । स्तनों को मोड़ें और दूसरी तरफ ब्राउन होने तक पकाएं, मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 3 मिनट ।
बतख को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और कड़ाही से वसा डालें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल को कड़ाही में गर्म करें ।
प्याज और शिमला मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । लहसुन और एंकोवी पेस्ट में हिलाओ और 1 मिनट के लिए पकाना । ब्रोकोली राबे में हिलाओ, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
शेष 3 बड़े चम्मच शेरी जोड़ें और 2 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें । मक्खन में हिलाओ; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
संक्षेप में गर्म करने के लिए बत्तख के स्तनों, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर लौटें ।
ब्रोकली राबे को प्लेटों में स्थानांतरित करें, बतख के स्तनों को एक साथ व्यवस्थित करें और एक ही बार में परोसें ।
के साथ परोसें: भुना हुआ आलू ।
शराब की सिफारिश: बतख, लहसुन, प्याज और शेरी की तीव्रता एक मजबूत मीठे स्वाद को जोड़ती है । एक Rhne, इस तरह के रूप में 1993 Domaine Raspail Gigondas या 1992 Guigal Ctes du Rhne, प्रदान कर सकते हैं एक विषम फल ध्यान दें ।