आपके पास कभी भी बहुत अधिक दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेकन पनीर को कोलार्ड साग के साथ पीस लें । के लिए $ 1.87 प्रति सेवारत, आपको सुबह का भोजन मिलता है जो 6 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 463 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 28g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. बेकन, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। के साथ एक spoonacular 74 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं नारियल ग्रिट्स और कोलार्ड ग्रीन्स के साथ ट्रिनिडाडियन चिकन करी, एफ्रो-वेगन ' से धीमी गति से पके हुए कोलार्ड साग के साथ दिलकश जई का आटा, तथा Collard साग के साथ बेकन.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
मध्यम गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में बेकन जोड़ें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ जब तक कि कुछ वसा प्रदान न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें और बेकन पक कर कुरकुरा हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
चिकन स्टॉक, दूध, और नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
एक बार उबलने के बाद, धीरे-धीरे लगातार चलाते हुए, कम स्थिर धारा में ग्रिट्स डालें । गर्मी को कम करें और अक्सर हिलाएं जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए और ग्रिट्स मोटे न हों, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 औंस कटा हुआ चेडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
5
स्मोक्ड गौडा जोड़ें, पनीर को पिघलाने के लिए हर समय फुसफुसाते हुए । भारी क्रीम और मक्खन में हिलाओ । मसाला के लिए स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
स्मोक्ड गौडा
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(65 कुकीज़)
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
चिव्स के साथ छिड़के और कोलार्ड साग के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
1
कोलार्ड साग के सख्त तनों और केंद्र पसलियों को निकालें और त्यागें । पत्तियों को ढेर करें और एक सिलेंडर में कसकर रोल करें । एक इंच मोटी के बारे में 1/16 वें रिबन में कोलार्ड को पतला टुकड़ा करें । किसी भी शेष कोलार्ड साग के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
2
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें । जब तेल झिलमिलाता है तो लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
कोलार्ड साग जोड़ें, चिमटे के साथ जल्दी से टॉस करें, और चमकीले हरे रंग तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक भूनें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । चिकन स्टॉक में हिलाओ और तरल वाष्पित होने तक पकाना, एक और 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
Collard साग
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । जे जे Prum Graacher Himmelreich Kabinett रिस्लीन्ग के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।