बेक्ड बैंगन अल्ला रोमाना
बेक्ड बैंगन अल्ला रोमानन एक लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.23 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 621 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 18 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. नमक, जैतून का तेल, अजवायन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 66 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो मनिकोटी अल्ला रोमाना, ग्नोची अल्ला रोमाना, तथा क्रोस्टिनी अल्ला रोमाना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच गरम करें । बैंगन के स्लाइस को गर्म तेल में अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, प्रति साइड 3 से 5 मिनट तक भूनें ।
आवश्यकतानुसार बैचों के बीच तेल डालें ।
तले हुए बैंगन के स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर रखें और नमक डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । 5 से 7 मिनट तक ब्राउन और कुरकुरे होने तक गर्म कड़ाही में बीफ़ को पकाएं और हिलाएं ।
गोमांस में प्याज और लहसुन जोड़ें; प्याज को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट और ।
पिसे हुए बीफ के ऊपर स्पेगेटी सॉस डालें; अजवायन डालें और मिलाएँ । सॉस के माध्यम से गर्म होने तक मिश्रण को 5 से 7 मिनट तक उबालें ।
पूरी तरह से कवर करने के लिए उथले पुलाव डिश के तल में लगभग आधे बैंगन स्लाइस की व्यवस्था करें । बैंगन के ऊपर लगभग आधा बीफ़ सॉस डालें ।
सॉस के ऊपर 1/4 कप परमेसन चीज़ छिड़कें । परतों को दोहराएं।
2 बड़े चम्मच परमेसन पनीर के साथ अंडा मारो; पुलाव के ऊपर डालें ।
पहले से गरम ओवन में किनारों के चारों ओर बुदबुदाते हुए और बीच में गर्म होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।