बैंगन और केपर्स के साथ सिसिली शैली की ब्रोकोली राबे
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बैंगन और केपर्स के साथ सिसिलियन शैली की ब्रोकली राबे दें । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 187 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, बैंगन, ब्रोकोली राबे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो सिसिलियन सार्डिन और ब्रोकोली राबे पास्ता, सिसिली शैली ब्रोकोली, तथा ग्रील्ड बैंगन, ब्रोकोली राबे, और मोज़ेरेला सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बैंगन को कागज़ के तौलिये या साफ रसोई के तौलिये की ट्रिपल परत वाली एक बड़ी प्लेट पर रखें । नमक के साथ सीजन । कागज तौलिये या एक साफ रसोई तौलिया की एक और ट्रिपल परत के साथ शीर्ष । एक और बड़ी प्लेट के साथ शीर्ष । उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव करें जब तक कि बैंगन अपनी अधिकांश नमी खो न दे और लगभग 8 मिनट तक थोड़ा सिकुड़ा हुआ दिखाई दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
2
इस बीच, झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
3
प्याज और अजवाइन डालें और नरम और पारभासी होने तक, लगभग 8 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
बैंगन जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि बैंगन टूटना शुरू न हो जाए, लगभग 5 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
5
टमाटर का पेस्ट, केपर्स, किशमिश, चीनी, सिरका और कटे हुए टमाटर डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । धीरे से उबाल लें और पकाएं, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि एक मोटी, स्टू जैसी स्थिरता में कम न हो जाए, लगभग 20 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
6
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
ब्रोकली राबे डालें और लगभग 6 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोली Rabe
8
एक कोलंडर में नाली और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
9
बैंगन मिश्रण जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, और अधिक सिरका या चीनी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)