बैंगन, टमाटर और मिर्च के साथ चना स्टू

बैंगन, टमाटर और मिर्च के साथ चना स्टू
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बैंगन, टमाटर और मिर्च के साथ छोले का स्टू दें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 385 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.28 खर्च करता है । 274 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हरीसा, पेपरिका, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर और मिर्च के साथ लॉबस्टर स्टू, भरवां सूखे बैंगन और मिर्च, तथा टमाटर और छोले के साथ बैंगन.

निर्देश

1
उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच डालो । धुआं शुरू करते समय, बैंगन क्यूब्स डालें । तुरंत, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और अच्छी तरह से हिलाएं । बैंगन के टुकड़ों को सुनहरा और कोमल होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं । हो जाने पर आँच बंद कर दें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
इस बीच, एक बड़े डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष दो बड़े चम्मच तेल गरम करें । जब तेल झिलमिलाता है, तो प्याज, घंटी मिर्च, और तोरी जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि प्याज किनारों के आसपास भूरा न होने लगे, 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
3
पेपरिका, हल्दी और लहसुन डालें । अच्छी तरह से हिलाओ, और सुगंधित होने तक पकाना, लगभग 15 सेकंड । फिर टोमैटो सॉस और पानी डालें । लकड़ी के चम्मच से डच ओवन के नीचे चिपके किसी भी टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
हल्दीहल्दी
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
4
बैंगन, छोले और एक चम्मच नमक डालें । उच्च गर्मी पर एक उबाल ले आओ, और फिर एक उबाल, कवर करने के लिए गर्मी को कम करें, और सभी सब्जियों के निविदा होने तक पकाना, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
आँच बंद कर दें, और सीताफल और अजमोद डालें । यदि आप चाहें तो थोड़ा हरीसा में हिलाओ । फिर सफेद चावल के साथ कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावलसफेद चावल
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
HarissaHarissa
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सामग्री

11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाबेल मिर्च, तना हुआ, बीजयुक्त, और स्ट्रिप्स में काट लेंबेल मिर्च, तना हुआ, बीजयुक्त, और स्ट्रिप्स में काट लें425जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसछोला, सूखाछोला, सूखा8स्प्रिग्सधनिया, त्याग उपजी, कटा पत्तेधनिया, त्याग उपजी, कटा पत्ते680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबैंगन, उपजी हटा दिया, 1 इंच के टुकड़ों में काट दियाबैंगन, उपजी हटा दिया, 1 इंच के टुकड़ों में काट दिया2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ4झींगा और शिरायुक्तHarissa, स्वाद के लिएHarissa, स्वाद के लिए62 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चजैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआप्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी8स्प्रिग्सअजमोद, त्याग उपजी, कटा हुआ छोड़ देता हैअजमोद, त्याग उपजी, कटा हुआ छोड़ देता है4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेहल्दीहल्दी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण2तोरी, 1 इंच मोटे गोलों में कटी हुईतोरी, 1 इंच मोटे गोलों में कटी हुई
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर73
पत्रिका
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