बीफ टेंडरलॉइन सरसों-कॉन्यैक सॉस के साथ स्टेक

बीफ टेंडरलॉइन सरसों-कॉन्यैक सॉस के साथ स्टेक
सरसों-कॉन्यैक सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 537 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 7.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास लहसुन की कलियाँ, कनोलन तेल, अजवायन की टहनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बीफ टेंडरलॉइन शिटेक मशरूम सॉस के साथ स्टेक, बीफ टेंडरलॉइन रेड वाइन के साथ स्टेक-तारगोन सॉस, तथा बीफ टेंडरलॉइन रेड वाइन-मशरूम सॉस के साथ स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर स्टेक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
स्टेकस्टेक
3
उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
स्टेक डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड भूनें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
5
कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन, लहसुन, अजवायन और मेंहदी डालें । कुक वांछित दान के लिए स्टेक, कभी-कभी मोड़ और पैन रस के साथ चखने, मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरीरोज़मेरी
मक्खनमक्खन
लहसुनलहसुन
स्टेकस्टेक
थाइमथाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
स्टेक को छोटे रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और ओवन में गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
7
छोटे कटोरे में कड़ाही की सामग्री डालो । कटोरे से एक ही कड़ाही में 3 बड़े चम्मच ड्रिपिंग लौटाएं और उच्च गर्मी पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
कटोराकटोरा
8
प्याज़ डालें और 2 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
9
कॉन्यैक और पोर्ट जोड़ें और 1 मिनट हिलाएं, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉग्नाककॉग्नाक
पोर्टपोर्ट
10
शोरबा जोड़ें और उबाल लें जब तक कि सॉस 1 कप तक कम न हो जाए, लगभग 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
सॉससॉस
11
डिजॉन सरसों में व्हिस्क, फिर एक बार में 3 बड़े चम्मच ठंडा मक्खन, 1 बड़ा चम्मच शेष । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
12
प्लेटों पर स्टेक की व्यवस्था करें; बेकिंग शीट से सॉस में किसी भी संचित रस को व्हिस्क करें । स्टेक के ऊपर चम्मच सॉस और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सामग्री

1किलोग्रामबीफ टेंडरलॉइन स्टेक (प्रत्येक लगभग 1 1/2 इंच मोटा)बीफ टेंडरलॉइन स्टेक (प्रत्येक लगभग 1 1/2 इंच मोटा)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तमोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉन्यैक या ब्रांडीकॉन्यैक या ब्रांडी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों4लहसुन लौंग, खुली, तोड़ीलहसुन लौंग, खुली, तोड़ी7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा6झींगा और शिरायुक्तफटी काली मिर्चफटी काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएटैनी पोर्टटैनी पोर्ट2ताजा मेंहदी की टहनीताजा मेंहदी की टहनी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कटा हुआ shallotsसूक्ष्मता कटा हुआ shallots2ताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(3/4 छड़ी) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित(3/4 छड़ी) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन
मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन
हमारी सबसे मजबूत भावना फल स्वाद और शक्तिशाली रंग से भरी हुई है, फिर भी बनावट और वितरण में चिकनी है । अपने पके बेरी एसेंस के साथ सुगंध विस्फोटक खत्म होने तक बनी रहती है । यह सूखी मखमली मर्लोट शक्ति और चालाकी के सही संतुलन के साथ संपन्न है जो इसे पूर्ण शरीर वाली लाल चटनी और डार्क चॉकलेट के साथ स्टेक और पास्ता के लिए एक उत्कृष्ट साथी बनाती है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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