बीफ स्टू

बीफ स्टू
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीफ़ स्टू को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 922 कैलोरी, 67g प्रोटीन की, तथा 54g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 46 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, वाइन सिरका, बीफ शोरबा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो हार्दिक बीफ स्टू-आपके क्रॉकपॉट में एक फिलिंग बीफ स्टू आसानी से बनाया जा सकता है, रोनी का बीफ स्टू, हाँ, बीफ स्टू, तथा शलजम के साथ बीफ स्टू (बीफ बोर्गुइग्नोन) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक बड़े डच ओवन को गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
3
पैन को लगभग 1/4 इंच गहरा भरने के लिए पर्याप्त तेल डालें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से गोमांस का मौसम, और पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
4
आधा मांस, खुला, केवल कभी-कभी हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बीफ़ को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । शेष गोमांस के साथ दोहराएं । तेल त्यागें और पैन को मिटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
5
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें बर्तन को स्टोव पर लौटाएं और मध्यम उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक चलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
7
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
8
टमाटर का पेस्ट डालें और हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
9
आरक्षित बीफ़ डालें और आटे को सब्जी और बीफ़ के मिश्रण (हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त) पर बिखेर दें और हल्के से टोस्ट होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
10
पानी या शोरबा जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए । अजमोद, अजवायन के फूल और बे पत्तियों को रसोई की सुतली के एक टुकड़े के साथ बांधें और बंडल को बर्तन में जोड़ें । 2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए सीजन । कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें । मांस को केवल निविदा तक पकाएं, लगभग 1 1/2 घंटे । (यह स्टोव पर कम उबाल पर भी किया जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
ओवन से बर्तन निकालें । एक चम्मच या करछुल के साथ खाना पकाने के तरल से वसा को स्किम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
12
आलू, गाजर, अजवाइन और टमाटर डालें और स्टोव के ऊपर उबाल लें । कुक, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तरल गाढ़ा न हो जाए और सब्जियां निविदा न हों, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
13
जड़ी बूटी बंडल निकालें और त्यागें । नमक और काली मिर्च के साथ सिरका और मौसम में हिलाओ, स्वाद के लिए । कटोरे के बीच विभाजित करें और तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस1किलोग्रामबीफ चक, 2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआबीफ चक, 2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआठंडा पानी, या चिकन या बीफ शोरबा, घर का बना या कम सोडियम डिब्बाबंदठंडा पानी, या चिकन या बीफ शोरबा, घर का बना या कम सोडियम डिब्बाबंद7डिब्बाबंद साबुत, छिलके वाले टमाटर, हल्के से कुचले हुएडिब्बाबंद साबुत, छिलके वाले टमाटर, हल्के से कुचले हुए41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंगाजर, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें2अजवाइन के डंठल, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअजवाइन के डंठल, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटा, या कवर करने के लिएसभी उद्देश्य आटा, या कवर करने के लिए6स्प्रिग्सबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित5लौंगलहसुन, कुचललहसुन, कुचल4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज में कटौती, 6thsप्याज में कटौती, 6ths6स्प्रिग्स1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा567हैबेनेरो मिर्चलाल आलू, quarteredलाल आलू, quartered2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरेड वाइन सिरका, या स्वाद के लिएरेड वाइन सिरका, या स्वाद के लिए12 चम्मच लहसुन पाउडरपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4झींगा और शिरायुक्तवनस्पति तेल, दिलों को भेदने के लिएवनस्पति तेल, दिलों को भेदने के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर80
पत्रिका
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