बारबेक्यू सॉस के साथ मीटलाफ मफिन
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक बारबेक्यू रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो बारबेक्यू सॉस के साथ मीटलोफ मफिन एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 39 ग्राम प्रोटीन , 72 ग्राम वसा और कुल 1119 कैलोरी होती है। $4.48 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 42% पूरा करता है । यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है। यह नाश्ते के रूप में अच्छा काम करती है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी से 637 लोग प्रभावित हुए. स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए बेबी युकोन गोल्ड पोटैटो, स्मोकी बारबेक्यू सॉस, ब्रेड क्रम्ब्स और कुछ अन्य चीजें ले लें। इस रेसिपी से फादर्स डे और भी खास बन जाएगा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 95% का सुपर स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं ग्लूटेन-फ्री बारबेक्यू मीटलोफ मफिन्स , ब्लैकबेरी बारबेक्यू सॉस के साथ मीटलोफ और बारबेक्यू सॉस ग्लेज्ड टर्की मीटलोफ ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को 450 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े कटोरे में पिसा हुआ गोमांस डालें। फूड प्रोसेसर में प्याज और अजवाइन डालें।
शिमला मिर्च को आधा काटें, बीज निकालें और उन्हें अपने कूड़े के कटोरे में डालें।
काली मिर्च को कुछ टुकड़ों में काटें और फूड प्रोसेसर में डालें। सब्जियों को बहुत छोटे टुकड़ों में बारीक काटने के लिए प्रोसेसर ब्लेड को पल्स करें और फिर उन्हें मांस के कटोरे में डालें।
कटोरे में अंडा, दूध से फेंटा हुआ, ब्रेड क्रम्ब्स और ग्रिल मसाला डालें। इसके बाद, स्मोकी बारबेक्यू सॉस, साल्सा और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को एक साथ मिलाएं।
सॉस मिश्रण का आधा भाग मीटलोफ मिश्रण वाले कटोरे में डालें।
मीट लोफ़ को अपने हाथों से एक साथ मिला लें। नहाना।
12-मफिन टिन (प्रत्येक 1/2-कप) को वनस्पति तेल या एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून तेल से ब्रश करें। प्रत्येक टिन में मांस भरने में मदद के लिए आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें। प्रत्येक मीट लोफ के ऊपर एक चम्मच अतिरिक्त सॉस डालें।
लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
यह जांचने के लिए कि बीच वाला हिस्सा पक गया है, 1 मफिन को काटकर खोलें। जब मीटलाफ मफिन बेक हो रहे हों, तो माइक्रोवेव में हरी बीन्स बनाएं।
मीटलोफ को मसले हुए आलू और क्रीम चीज़ के साथ भी परोसें।
बेकन को कागज़ के तौलिये के बीच रखें और तेज़ आंच पर 60 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। बेकन को ठंडा करें और काट लें या टुकड़ों में काट लें।
हरी बीन्स को एक कटोरे में रखें और उस पर एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च छिड़कें। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और हरी बीन्स को 5 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें, हिलाएं और 5 मिनट और पकाएं।
रैप को हटा दें और हरी बीन्स के ऊपर क्रम्बल किया हुआ बेकन डालें।
आलू को नरम होने तक, 15 मिनट तक उबालें। जब पानी उबल रहा हो और जब आलू पक रहे हों, तो आप मीट लोफ रेसिपी पर काम कर सकते हैं।
जब आलू नरम हो जाएं, तो उन्हें छान लें और गर्म बर्तन में वापस रख दें ताकि वे थोड़ा सूख जाएं। आलू मैशर की सहायता से आलू को आधा-आधा या दूध के साथ मैश कर लीजिये.
इसमें क्रीम चीज़ डालें और तब तक मसलें जब तक कि चीज़ पिघलकर आलू में न मिल जाए। फिर चाइव्स और स्कैलियंस डालें और अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।