ब्रेज़्ड लीक के साथ हनी-ग्लेज़ेड पोर्क शोल्डर

ब्रेज़्ड लीक के साथ हनी-ग्लेज़ेड पोर्क शोल्डर
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड लीक के साथ शहद-चमकता हुआ पोर्क कंधे दें । एक सेवारत में शामिल हैं 589 कैलोरी, 57 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 3.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोया सॉस, छिड़क, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । शहद का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हनी जिंजरब्रेड एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं हनी-सोया ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर, लीक, खुबानी और थाइम के साथ धीमी गति से भुना हुआ पोर्क कंधे, तथा ब्रेज़्ड पोर्क कंधे.

निर्देश

1
ओवन को 25 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
एक क्रॉसहैच पैटर्न में पोर्क त्वचा को स्कोर करें । एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस और मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
4
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल को कड़ाही में गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
5
कटे हुए लीक, प्याज़, लहसुन और बवासीर डालें, ढककर मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ । पोर्क को कड़ाही में लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
6
2 कप स्टॉक डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
7
पोर्क के ऊपर सोया सॉस डालो और पन्नी के साथ कवर करें । ओवन में भूनें, कभी-कभी चखना, लगभग 4 घंटे के लिए, या एक पल तक-पढ़ें थर्मामीटर रजिस्टर 19
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
8
ओवन का तापमान 40% तक बढ़ाएं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
9
मांस को उजागर करें और इसे 6 बड़े चम्मच शहद के साथ ब्रश करें । 15 मिनट तक या चमकदार होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
एक प्लेट पर सेट रैक में स्थानांतरित करें और शेष 6 बड़े चम्मच शहद के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
11
3 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में लीक साग को ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
12
ठंडे पानी में नाली और कुल्ला । एक बड़े कड़ाही में, शेष 1/4 कप स्टॉक, वाइन और मिसो को 3 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
MisoMiso
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
13
लीक साग जोड़ें और 8 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
ग्रीन्सग्रीन्स
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
14
पोर्क के रस को एक छोटे सॉस पैन और स्किम में तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
15
चावल का सिरका डालें और 1 1/4 कप तक कम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । सूअर का मांस स्लाइस करें और लीक और पैन सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन

सामग्री

2किलोग्रामत्वचा के साथ बोनलेस पोर्क शोल्डरत्वचा के साथ बोनलेस पोर्क शोल्डर5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)5largesलहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1किलोग्रामबहुत बड़े लीक, सफेद और कोमल हरे भाग मोटे कटे हुए और गहरे हरे रंग के 3/4 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबहुत बड़े लीक, सफेद और कोमल हरे भाग मोटे कटे हुए और गहरे हरे रंग के 3/4 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेmiso पेस्टmiso पेस्ट3सूखे लाल मिर्चसूखे लाल मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकाले चावल का सिरकाकाले चावल का सिरका8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च3largesshallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचीनी खाना पकाने शराबचीनी खाना पकाने शराब
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर58
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