बोर्बोन-समुद्री नमक कारमेल
एक की जरूरत है शाकाहारी होर डी ' ओवरे? बोर्बोन-समुद्री नमक कारमेल कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 42 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 6 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 100 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बोर्बोन, परतदार समुद्री नमक, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 6 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोर्बोन के साथ वेनिला बीन समुद्री नमक कारमेल, समुद्री नमक कारमेल, तथा समुद्री नमक कारमेल.
निर्देश
हल्के से कोट एक 8 एक्स 8" बेकिंग पैन के साथनॉन्स्टिक स्प्रे और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन, 2 तरफ 2 " ओवरहैंग छोड़कर;चर्मपत्र स्प्रे करें ।
चीनी, कॉर्न सिरप और 1/2 कप लाओएक मध्यम सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए पानी परमध्यम-उच्च गर्मी, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी । कुक, मिश्रण तक कभी-कभी पैन घुमाओएक गहरा एम्बर रंग बदल जाता है, 8-10 मिनट ।
गर्मी और व्हिस्क से पैन निकालेंमिठाई तक गाढ़ा दूध और मक्खन(मिश्रण सख्ती से बुलबुला होगा) । थर्मामीटर के साथ पैन फिट करें और वापस लौटेंमेडियम-कम गर्मी । कुक, लगातार फुसफुसाते हुए, जब तक थर्मामीटर 240 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
बोरबॉन और कोषेरसाल्ट में गर्मी और व्हिस्क से निकालें ।
तैयार पैन में डालो; ठंडा होने दें ।
छिड़कनासमुद्री नमक के साथ कारमेल, 3/4" टुकड़ों में काट लें,और चर्मपत्र कागज में व्यक्तिगत रूप से लपेटें ।
आगे करें: कारमेल बनाया जा सकता है2 सप्ताह आगे । प्लास्टिक में कसकर लपेटा हुआ स्टोर करेंकमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में ।