बाल्सामिक रिडक्शन के साथ फ्लैट आयरन स्टेक
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 40 मिनट हैं, तो बाल्सामिक रिडक्शन के साथ फ्लैट आयरन स्टेक आज़माने के लिए एक सुपर ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.76 है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 525 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम वसा है। इस रेसिपी से वैलेंटाइन डे और भी खास बन जाएगा. दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए अजमोद, मक्खन, लहसुन और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 56 लोग कहेंगे कि यह सही जगह पर पहुंच गया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 88% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन सुपर है। इसी तरह के व्यंजनों में बाल्सामिक हर्बड फ्लैट आयरन स्टेक, बाल्सामिक हर्बड फ्लैट आयरन स्टेक, और बाल्सामिक रोस्टेड रेडिचियो के साथ फ्लैट आयरन स्टेक शामिल हैं।
निर्देश
जैतून के तेल के साथ स्टेक को ब्रश करें, फिर पिसी हुई काली मिर्च में दबाएं और नमक डालें; रद्द करना। मध्यम तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
फ़्लैट आयरन डालें, और पकने की वांछित डिग्री तक पकाएँ, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति साइड लगभग 4 मिनट।
एक बार जब स्टेक पक जाए, तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और गर्म होने के लिए रख दें। कीमा बनाया हुआ लहसुन कड़ाही में डालें, और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि लहसुन किनारों के आसपास भूरा न होने लगे, लगभग 1 मिनट।
बाल्समिक सिरका डालें, आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और तब तक पकाएं जब तक कि सिरका आधा न हो जाए।
चपटे लोहे के स्टेक को अनाज के आर-पार पतले-पतले टुकड़ों में काटें और एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
ऊपर से घटा हुआ बाल्सेमिक डालें और परोसने के लिए कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
फ्लैट आयरन स्टेक के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन बेहतरीन विकल्प हैं। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 80 डॉलर प्रति बोतल है।
![बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़]()
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीप के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।