आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बोस्टन क्रीम पाई को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 53 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 364 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, वेनिला, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बोस्टन क्रीम पाई डेयरी मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर का बना चॉकलेट सॉस के साथ वफ़ल, बोस्टन क्रीम पाई, तथा बोस्टन क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे के ऊपर अंडा विभाजक रखें । सफेद से जर्दी को अलग करने के लिए अंडा विभाजक के ऊपर 1 अंडा खोलें; फिर दूसरे अंडे को अलग करें । (एक और नुस्खा के लिए गोरों को बचाओ । ) एक छोटे कटोरे में, यॉल्क्स रखें । मिश्रित होने तक एक कांटा या तार व्हिस्क के साथ अंडे की जर्दी मारो । 1 1/2 कप दूध में हिलाओ; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दी
दूध
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोरा
2
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, 1/3 कप दानेदार चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं । धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को चीनी के मिश्रण में मिलाएं । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गाढ़ा होने और उबलने तक पकाएँ । उबाल लें और 1 मिनट हलचल; गर्मी से निकालें । 2 चम्मच वेनिला में हिलाओ। एक सख्त परत को शीर्ष पर बनने से रोकने के लिए भरने की सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं । सेट होने तक कम से कम 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें लेकिन 24 घंटे से अधिक नहीं । जबकि भरना ठंडा है, नुस्खा के साथ जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
मकई स्टार्च
वेनिला
नमक
लपेटें
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
सॉस पैन
3
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें बेकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच के गोल केक पैन के नीचे स्प्रे करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूप
ओवन
4
एक बड़े कटोरे में, कम गति 30 सेकंड पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ सभी केक सामग्री को हरा दें, एक रबर स्पैटुला के साथ कटोरे के किनारे और नीचे से बल्लेबाज को परिमार्जन करने के लिए अक्सर रोकना । उच्च गति 3 मिनट पर मारो, कभी-कभी कटोरे को खुरचने के लिए रोकना ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
स्पुतुला
कटोरा
5
पैन में बल्लेबाज डालो; कटोरे से बल्लेबाज को खुरचने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें, बल्लेबाज को पैन में समान रूप से फैलाएं और बल्लेबाज के शीर्ष को चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
कटोरा
फ्राइंग पैन
6
लगभग 35 मिनट या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें । एक ठंडा रैक 20 मिनट पर पैन में कूल केक, फिर ठंडा रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालें, लगभग 1 घंटा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
पुदीना च्युइंग गम
ओवन
फ्राइंग पैन
7
1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, कम गर्मी पर 3 बड़े चम्मच मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं, कभी-कभी हिलाएं । इस बीच, 1-कप ग्लास मापने वाले कप में, पानी को उच्च 15 से 30 सेकंड या गर्म होने तक माइक्रोवेव करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
मक्खन
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
माइक्रोवेव
सॉस पैन
8
चॉकलेट मिश्रण को गर्मी से निकालें । पाउडर चीनी और 3/4 चम्मच वेनिला में हिलाओ । 3 बड़े चम्मच गर्म पानी में हिलाओ। अतिरिक्त पानी में हिलाओ, एक बार में 1 चम्मच, जब तक कि आइसिंग चिकनी और पतली न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
चॉकलेट
वेनिला
फैल गया
आइसिंग
पानी
9
केक को क्षैतिज रूप से आधे में विभाजित करने के लिए, टूथपिक्स के साथ केक के चारों ओर मध्य बिंदुओं को चिह्नित करें । एक गाइड के रूप में टूथपिक्स का उपयोग करते हुए, केक को एक लंबे, तेज चाकू से काटें, आगे-पीछे की गति का उपयोग करें । एक सर्विंग प्लेट पर, नीचे की परत को कट साइड अप के साथ रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गम
चाकू
10
नीचे की परत पर भरने फैलाओ। केक के शीर्ष के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ कटौती ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
11
केक के ऊपर शीशे का आवरण फैलाएं, एक धातु स्पैटुला या चम्मच के पीछे का उपयोग करके, केक के नीचे कुछ शीशे का आवरण टपकाएं । परोसने तक खुला फ्रिज करें । रेफ्रिजरेटर में कवर किए गए किसी भी शेष केक को स्टोर करें ।