भेड़ का बच्चा, गुर्दे, शलोट प्यूरी और ब्रॉड बीन्स की दुम

भेड़ का बच्चा, गुर्दे, शलोट प्यूरी और ब्रॉड बीन्स की दुम
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भेड़ के बच्चे, गुर्दे, प्याज़ प्यूरी और ब्रॉड बीन्स की दुम दें । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 729 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में डबल ब्रॉड बीन, बे पत्ती, मक्खन की घुंडी और मेमने की किडनी की आवश्यकता होती है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 48 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो मटर प्यूरी, रॉकेट और ब्रॉड बीन्स के साथ क्रॉस्टिनी, रॉन सीगल का मेम्ने चॉप सनचोक प्यूरी और शलोट मुरब्बा के साथ, तथा मिन्टी ब्रॉड बीन्स के साथ मेमने और आलू कबाब समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
शलोट को शुद्ध बनाकर शुरू करें । एक बड़े पैन में, मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएं और प्याज़ और खाड़ी में मिलाएँ । नमक के साथ सीजन और गर्मी कम करें । कवर करें और नरम और पारभासी होने तक 40-50 मिनट के लिए बहुत धीरे से पसीना और उबाल लें । उन्हें बहुत सारे रस बनाने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
डबल क्रीम में डालो और 1 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल क्रीमडबल क्रीम
3
गर्मी से निकालें और एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके एक ब्लेंडर में छिले हुए तरल को शुद्ध करने के लिए पर्याप्त तरल के साथ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल जोड़ें लेकिन आपके पास एक मोटी स्थिरता होनी चाहिए । एक चिकनी परिणाम के लिए एक छलनी के माध्यम से धक्का दें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
5
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
मेमने को पकाने के लिए, एक ओवनप्रूफ पैन में तेल को उच्च तापमान पर गर्म करें, मेमने को उदारतापूर्वक सभी तरफ से सीज़न करें और वसा-पक्ष नीचे और रंग डालें । इसे पलट दें और ओवन में 15-20 मिनट के लिए भूनें कि आप इसे कैसे पकाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
7
निकालें और इसे कहीं गर्म करें ।
8
गुर्दे को पकाने के लिए, मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन को धीरे से झाग आने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएबछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
अनुभवी गुर्दे जोड़ें और पैन को हिलाए बिना एक तरफ 2-3 मिनट के लिए रंग दें । उन्हें पलटें और दूसरे मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएबछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
10
निकालें, उन्हें एक छलनी में टिप दें और एक कटोरे के ऊपर आराम करने दें ताकि कोई भी गुलाबी रस निकल जाए । किडनी को कहीं गर्म रखें और गुलाबी रस को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएबछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
11
चौड़ी फलियों के लिए, सफेद वाइन सिरका और जैतून के तेल के साथ एक विनिगेट बनाएं, जिसमें लहसुन और अजमोद मिलाएं । एक साथ हिलाओ, व्यापक सेम में जोड़ें, फिर मेमने से किसी भी मांस के रस में टिप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका
Fava सेमFava सेम
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12
सेवा करने के लिए, एक प्लेट पर कुछ शुद्ध शुद्ध चम्मच, मेमने को काफी मोटा टुकड़ा करें और शीर्ष पर व्यवस्थित करें, फिर मेमने के ऊपर 2 गुर्दे के हिस्सों को रखें । कुछ व्यापक बीन विनैग्रेट के चारों ओर चम्मच करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
Fava सेमFava सेम
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
बछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएबछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक6छंटनी भेड़ का बच्चा, प्रत्येक लगभग 200 ग्राम 8 ऑउंस (टिप देखें)छंटनी भेड़ का बच्चा, प्रत्येक लगभग 200 ग्राम 8 ऑउंस (टिप देखें)1छोटे घुंडी12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम6मेम्ने गुर्दे, बीच के माध्यम से लेंटवे को विभाजित करते हैं, सफेद कोर हटा दिया जाता हैमेम्ने गुर्दे, बीच के माध्यम से लेंटवे को विभाजित करते हैं, सफेद कोर हटा दिया जाता है600हैबेनेरो मिर्चपका हुआ और डबल पोडेड ब्रॉड बीनपका हुआ और डबल पोडेड ब्रॉड बीन12 चम्मच लहसुन पाउडरसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1छोटालहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद85हैबेनेरो मिर्चअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन800हैबेनेरो मिर्चshallots, मोटे तौर पर कटा हुआshallots, मोटे तौर पर कटा हुआ1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडबल क्रीमडबल क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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