भारतीय मसालेदार छोले की ग्रेवी (छोले)

भारतीय मसालेदार छोले की ग्रेवी (छोले)
भारतीय मसालेदार छोले की ग्रेवी (छोले) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 610 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $3.04 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके पास पेपरकॉर्न, कश्मीरी मिर्च, थाई मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ठगना एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 12 घंटे और 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो भारतीय मसालेदार चना फ्लैटब्रेड, भारतीय मसालेदार चना लपेटता है, तथा भारतीय-मसालेदार चना और मूंगफली का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
छोले को एक मध्यम कटोरे में रखें और 2 इंच तक गर्म पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
12 घंटे तक भीगने दें ।
3
भिगोए हुए छोले और उनके तरल को प्रेशर कुकर में स्थानांतरित करें । मध्यम-कम गर्मी से कम दबाव पर सील और गर्मी । छोले आसानी से टूटने तक पकाएं, दबाव में आने के लगभग 25 मिनट बाद । दबाव छोड़ें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
10 लहसुन की कलियाँ, साबुत10 लहसुन की कलियाँ, साबुत
4
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
काली इलायची, दालचीनी, तेज पत्ता, काली मिर्च, जीरा, धनिया, सौंफ और कश्मीरी मिर्च डालें । कुक, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 5 मिनट । ठंडा होने दें और फिर पूरी तरह से पाउडर होने तक कॉफी ग्राइंडर में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
इलायचीइलायची
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
6
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक ही पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
प्याज जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, पारभासी तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
8
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि पेस्ट की कच्ची गंध गायब न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक लहसुन का पेस्टअदरक लहसुन का पेस्ट
9
टमाटर डालें और हिलाते हुए, टमाटर के टूटने और तेल अलग होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
10
सूखे आम का पाउडर और हरी मिर्च डालें। सुगंधित होने तक हिलाओ, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल2 बड़े चम्मच चना दाल
अमचूरअमचूर
11
पीसा हुआ मसाला मिश्रण जोड़ें और सुगंधित होने तक हिलाएं । इस स्तर पर, कुछ चम्मच पानी डालें यदि मसाले पैन के नीचे चिपक जाते हैं क्योंकि वे आसानी से जल जाते हैं । कुक, अक्सर सरगर्मी, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
12
उबले हुए छोले को उस पानी के साथ डालें जिसमें वे उबाले गए थे, हिलाएं और 10 मिनट तक उबालें ताकि छोले मसालों को सोख लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
13
धनिया पत्ती, प्याज के छल्ले के साथ गार्निश करें और रोटी, भटूरे (गहरी तली हुई रोटी), या चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1-1/2 कप बियर1-1/2 कप बियर
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1काली इलायची की फलीकाली इलायची की फली2स्मॉल्सभारतीय या थाई हरी मिर्च, आधी में विभाजितभारतीय या थाई हरी मिर्च, आधी में विभाजित2सूखी कश्मीरी मिर्चसूखी कश्मीरी मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल के पत्ते और कोमल तनेकीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल के पत्ते और कोमल तने1इंचवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान3हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेधनिया के बीजधनिया के बीज2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखे छोले (या दो 15-औंस के डिब्बे छोले, सूखा और धोया हुआ, ऊपर नोट देखें)सूखे छोले (या दो 15-औंस के डिब्बे छोले, सूखा और धोया हुआ, ऊपर नोट देखें)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अदरक-लहसुन का पेस्ट (ऊपर नोट देखें)अदरक-लहसुन का पेस्ट (ऊपर नोट देखें)2झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़आमचूर या सूखा आम पाउडरआमचूर या सूखा आम पाउडर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभगमध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग6ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा2largesटमाटरटमाटर23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

भारतीय ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है गेट्रैंक ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर) । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
Getrank Gruner Veltliner (1 लीटर)
Getrank Gruner Veltliner (1 लीटर)
शानदार ताजगी इस उत्कृष्ट ऑस्ट्रियाई ग्रुनर में अंगूर, सेब और सफेद मिर्च के कुरकुरे, सूखे स्वाद की तारीफ करती है । समुद्र तट के दिनों, पिकनिक के दिनों और हर दिन के लिए एकदम सही शराब ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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