मक्खन ब्रेज़्ड एंडिव्स
मक्खन ब्रेज़्ड एंडिव्स के आसपास की आवश्यकता होती है 2 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 15 सेंट खर्च करता है । इस साइड डिश में है 68 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। मक्खन, कोषेर नमक, नींबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सिप्पिटिसप द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली और शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 8 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । ब्रेज़्ड एंडिव्स और सेब, जिन-और-नारंगी-रस-ब्रेज़्ड एंडिव्स, तथा हरिकॉट्स वर्ट्स के साथ ब्रेज़्ड एंडिव्स इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
खाना पकाने के लिए एंडिव तैयार करें: एंडिव के मूल सिरों को ट्रिम करें, यह सुनिश्चित करने के लिए सावधान रहें कि पत्तियां जुड़ी रहें ।
किसी भी मुरझाए हुए पत्तों को हटा दें और भूरे रंग के हिस्सों को काट लें । ठंडे बहते पानी के नीचे धोएं । एंडिव को ब्रेज़िंग करना: ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । एक स्टोव टॉप और ओवन प्रूफ पुलाव या बेकिंग डिश में एक ही परत में एंडिव्स को व्यवस्थित करें ताकि उन्हें समायोजित किया जा सके ।
नमक, पानी, नींबू का रस और मक्खन डालें । पकवान को ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें और स्टोव के ऊपर उबाल लें, जब तक कि निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
कवर निकालें और सब्जियों की सतह पर आकार में कटे हुए चर्मपत्र का एक टुकड़ा बिछाएं ।
पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 2 घंटे सेंकना । डिश में तरल के साथ खाना पकाने के दौरान कई बार एंडिव को चिपकाएं । आपको यह आश्वस्त करने के लिए अधिक पानी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है कि तरल लगभग इंच गहरा रहता है । खाना पकाने के माध्यम से तरल को लगभग आधा चखें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें । वे तब किए जाते हैं जब एंडिव बहुत निविदा और एक पीला सुनहरा रंग होता है ।
ओवन से निकालें, चर्मपत्र को त्यागें और यदि उपयोग कर रहे हैं तो अजमोद के साथ गार्निश करें ।