मछली चावडर

मछली चावडर
आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए फिश चावडर एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 446 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 951 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास क्लैम जूस, थाइम, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: मछली चावडर, मछली चावडर, तथा मछली चावडर.

निर्देश

1
मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन (6-क्यूटी) के तल में तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
3
शराब जोड़ें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और गर्मी को चालू करें, पकाना, जब तक शराब आधे से कम न हो जाए । (यदि वाइन का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो क्लैम के रस के साथ 1/4 कप पानी डालें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुएलाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1
आलू, क्लैम का रस, बे पत्ती, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च, और ओल्ड बे मसाला जोड़ें । (आलू को बर्तन में तरल के साथ मुश्किल से कवर किया जाना चाहिए । यदि नहीं, तो पानी जोड़ें ताकि वे हों । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुएलाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
एक उबाल लें, फिर आँच को मध्यम कर दें और ढककर पकाएँ, जब तक कि आलू लगभग पक न जाए, लगभग 10-15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
3
हीट क्रीम: एक अलग बर्तन में, क्रीम को भाप से गर्म करें (उबलते नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
1
आलू के बर्तन में मछली जोड़ें और गर्म क्रीम जोड़ें । स्टोव पर लौटें। धीमी आंच पर, बिना ढके, तब तक पकाएं जब तक कि मछली पक न जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
गर्मी पर नजर रखें! यदि आप सीधे भारी क्रीम का उपयोग कर रहे हैं तो आपको दही से बचने में अधिक आसानी से सक्षम होना चाहिए, भले ही सूप उबलने लगे । लेकिन अगर आप हल्की क्रीम, आधा और आधा, या दूध को प्रतिस्थापित कर रहे हैं, तो मिश्रण उबलने की संभावना है यदि यह उबलते बिंदु के पास हो जाता है (एक कारण जो मुझे सीधे भारी क्रीम का उपयोग करना पसंद है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्की क्रीमहल्की क्रीम
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
कसा हुआ चेडर चीज़, कटा हुआ हरा प्याज और खट्टा क्रीम, वैकल्पिककसा हुआ चेडर चीज़, कटा हुआ हरा प्याज और खट्टा क्रीम, वैकल्पिक
3
तापमान रखें ताकि यह मुश्किल से भाप से भरा हो, लेकिन उबाल न हो ।
4
जब मछली सिर्फ पक जाए, तो गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5
अजमोद में मिलाएं। यदि सूप परोसने से 30 मिनट पहले आराम करता है तो स्वाद में सुधार होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
कसा हुआ चेडर चीज़, कटा हुआ हरा प्याज और खट्टा क्रीम, वैकल्पिककसा हुआ चेडर चीज़, कटा हुआ हरा प्याज और खट्टा क्रीम, वैकल्पिक
6
क्रस्टी ब्रेड या ऑयस्टर क्रैकर्स (ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए नहीं) के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑयस्टर क्रैकर्सऑयस्टर क्रैकर्स
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल

सामग्री

1कसा हुआ परमेसन चीज़युकोनयुकोन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम पीला प्याज, कटा हुआ (लगभगमध्यम पीला प्याज, कटा हुआ (लगभग1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराब (वैकल्पिक)सूखी सफेद शराब (वैकल्पिक)567हैबेनेरो मिर्चबड़े युकोन गोल्ड आलू (लगभग, छीलकर, 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लेंबड़े युकोन गोल्ड आलू (लगभग, छीलकर, 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुएलाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1कसा हुआ परमेसन चीज़ताजा थाइम, या 1 चम्मच सूखे थाइमताजा थाइम, या 1 चम्मच सूखे थाइम2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ओल्ड बे (वैकल्पिक, थोड़ा पेपरिका और केयेन का पानी का छींटा का उपयोग कर सकते हैं)ओल्ड बे (वैकल्पिक, थोड़ा पेपरिका और केयेन का पानी का छींटा का उपयोग कर सकते हैं)680हैबेनेरो मिर्चकॉड*, या अन्य फर्म सफेद मछली, पिन हड्डियों को हटा दिया, पट्टिका 2 इंच के टुकड़ों में काट दियाकॉड*, या अन्य फर्म सफेद मछली, पिन हड्डियों को हटा दिया, पट्टिका 2 इंच के टुकड़ों में काट दिया3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक, स्पार्कलिंग गुलाब

मेनू पर मछली चावडर? पिनोट नोयर, शारदोन्नय और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । मछली स्टू, सामग्री के आधार पर, एक कुरकुरा सफेद जैसे सॉविनन ब्लैंक से स्पार्कलिंग रोसे (विशेष रूप से गुलदस्ता के लिए) के साथ एक अम्लीय लाल जैसे पिनोट नोयर (विशेष रूप से सिओपिनो के लिए) के साथ जोड़ा जा सकता है । फ्रांसिस फोर्ड कोपोलन ओरेगन पिनोट नोयर 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ओरेगन Pinot Noir
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ओरेगन Pinot Noir
शांत ग्रीष्मकाल और हल्के सर्दियों का अनुभव करने वाले एक अपीलीय में विकसित, यह पिनोट नोयर कोपोला के कैलिफोर्निया बॉटलिंग के लिए एक रोमांचक विपरीत प्रदान करता है, जो एक अधिक नाजुक टैनिन संरचना और उच्च अम्लता को व्यक्त करता है जो इसे सुरुचिपूर्ण और अच्छी तरह से आनुपातिक बनाता है । यह शराब अपीलीय और स्वाद के सार को दर्शाती है जो ओरेगन पिनोट नोयर को इतना वांछनीय बनाती है । हल्का और स्टाइलिश, तालू एक ताजा उठाया प्रस्तुत करता हैगुणवत्ता, जीवंत अम्लता, और अच्छी तरह से संतुलित ओक मिठास । यह विंटेज एक संतृप्त कोमल बनावट और पके टैनिन के साथ आगे फल है । सावधान बैरल चयन के लिए धन्यवाद, नोटग्रिल्ड बादाम और टोस्टेड ब्रेड के स्वाद मैट्रिक्स में खूबसूरती से एकीकृत होते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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