मशरूम एस्कैबेचे और स्मोक्ड आलू के साथ अचार-ब्राइड पोर्क चॉप
मशरूम एस्कैबेचे और स्मोक्ड आलू के साथ अचार-ब्राइड पोर्क चॉप एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.93 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 958 कैलोरी, 41g प्रोटीन की, तथा 56g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, ताजी फटी काली मिर्च, अजमोद के तने और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पोर्क चॉप पूरी तरह से भरी हुई आलू के साथ, स्मोक्ड आलू और स्टू हरी बीन्स के साथ चमकता हुआ पोर्क चॉप, तथा मशरूम सॉस में पोर्क चॉप और आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन या कटोरे में नमक, चीनी, काली मिर्च, तेज पत्ते, लहसुन, नींबू के छिलके और अजमोद को 3 चौथाई पानी के साथ मिलाएं और एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
नींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
पोर्क चॉप्स डालें, ढककर कम से कम 24 घंटे के लिए ठंडा करें, एक बार आधा पलट दें । यह लंबे समय की तरह लग सकता है, लेकिन ये गंभीर रूप से बड़े पोर्क चॉप हैं । ब्रिनिंग आपके पोर्क को इतना कोमल बना देगा और इसका स्वाद भर देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1
आलू को बड़े बर्तन में रखें और नमकीन ठंडे पानी से ढक दें । आलू उस नमक को पास्ता की तरह सोख लेंगे और यह स्वाद में बड़ा बदलाव लाएगा । ढककर उबाल लें और 20 से 30 मिनट तक कांटा-निविदा तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
आलू को सूखा लें, और उन्हें उसी बर्तन में लौटा दें, जिससे वे सूख सकें । कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में आधा-आधा के साथ मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
ताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
3
नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम पनीर और मौसम के साथ आलू में जोड़ें । एक आलू मैशर के साथ तोड़ो और एक तरफ सेट करें, परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
1 पैकेज (4 औंस) रेफ्रिजरेटेड क्रिसेंट रोल
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशर
1
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
मशरूम डालें और धब्बों में हल्का ब्राउन होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, गर्मी से निकालें और आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3
मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें और लहसुन और प्याज़ को नरम होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
सिरका, चीनी, चिली फ्लेक्स और लेमन जेस्ट और जूस डालें । एक उबाल लेकर आएं और फिर आँच बंद कर दें । आरक्षित मशरूम को बर्तन में लौटा दें, उस सभी स्वाद को मिलाने और अवशोषित करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
चांदी नॉनपैरिल्स
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
5
अजमोद के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
6
पोर्क चॉप तैयार करने के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
7
उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
8
चॉप्स को नमकीन पानी से निकालें और पूरी तरह से कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
9
कैनोला तेल के साथ बूंदा बांदी और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
10
चॉप्स को ग्रिल पर रखें और ब्राउन होने तक, हर तरफ 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
11
एक शीट ट्रे में स्थानांतरित करें और ओवन में खाना पकाने को समाप्त करें जब तक कि एक आंतरिक तापमान तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 135 से 140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए, 15 से 20 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
चॉकलेट लेपित कैंडीज
12
पन्नी के साथ एक प्लेट और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
13
5 से 10 मिनट आराम करने दें ।
14
पोर्क चॉप्स को स्मोक्ड आलू के ऊपर परोसें और ऊपर से मशरूम डालें ।