मशरूम और सॉस पिनोट नोयर के साथ फ़िले मिग्नॉन

मशरूम और सॉस पिनोट नोयर के साथ फ़िले मिग्नॉन
मशरूम और सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन पिनोट नोयर एक है लस मुक्त और केटोजेनिक 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 52 ग्राम प्रोटीन, 85 ग्राम वसा, और की कुल 1264 कैलोरी. के लिए $ 23.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 14 लोगों ने इस रेसिपी को बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में बेकन स्ट्रिप्स, मक्खन, मशरूम और मेंहदी की आवश्यकता होती है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 75%. पिनोट नोयर के साथ क्रैनबेरी सॉस, पिनोट नोयर के साथ मसालेदार क्रैनबेरी सॉस, और पिनोट नोयर-बेरी सॉस के साथ प्लैंक सैल्मन इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक फ़िले मिग्नॉन के दोनों किनारों को सीज़न करें । प्रत्येक स्टेक के किनारों के चारों ओर बेकन का एक टुकड़ा लपेटें और कसाई की सुतली से सुरक्षित करें । एक बड़े भारी, ओवनप्रूफ कड़ाही में, जैतून के तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर लगभग धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
फ़िले मिग्नॉनफ़िले मिग्नॉन
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
स्टेक को गरम पैन में रखें और 1 तरफ से अच्छी तरह से पकने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । स्टेक को पलट दें, शीर्ष पर एक अच्छा क्रस्ट होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
4
मशरूम, लहसुन और मेंहदी डालें; सब कुछ एक अच्छी हलचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
5
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें । 10 से 12 मिनट तक या स्टेक को मध्यम-दुर्लभ पकने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
6
स्टेक, मशरूम और मेंहदी को एक थाली में निकालें; गर्म रखने के लिए ढक दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव पर पैन लौटें । वाइन के साथ डीग्लज़ करें, पैन के तल में सभी स्वादिष्ट बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
7
डेमी-ग्लास में मिलाएं, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी ।
8
स्टेक और मशरूम को वापस पैन में डालें और पैन सॉस में कोट करें । इसे समृद्ध बनाने के लिए मक्खन के दो बड़े चम्मच के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
स्टेक और मशरूम को 2 सर्विंग प्लेट्स पर रखें और कसाई की सुतली को फ़िललेट्स से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
10
ऊपर से वाइन सॉस डालें और प्रत्येक प्लेट को भुनी हुई मेंहदी की टहनी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
कठिनाईमध्यम
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर34
पत्रिका
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