एक की जरूरत है शाकाहारी सुबह भोजन? मैक्सिकन अवैध अंडे कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 16g वसा की, और कुल का 324 कैलोरी. के लिए $ 3.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चेरी टमाटर, टॉर्टिला, सीताफल के पत्ते और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो अंडे सरदौ (न्यू ऑरलियन्स-शैली में आटिचोक दिल, पालक और हॉलैंडाइस के साथ अवैध अंडे), अंडे में पोषण और टमाटर सॉस में पके हुए अंडे के लिए, तथा टमाटर में पके हुए अंडे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
पोब्लानो और जलेपेनो बवासीर को सीधे गैस बर्नर की लौ में भूनें, जब तक कि सभी तरफ से जले न हों । (वैकल्पिक रूप से, यदि एक इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ खाना पकाने, जले तक विवाद । ) एक कटोरे में मिर्च डालें, ढककर नरम और ठंडा होने तक, लगभग 20 मिनट तक भाप लें । छील, बीज, और काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
टमाटर को पन्नी-पंक्तिबद्ध पैन पर फैलाएं, नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
कठोर सलामी, जुलिएन
4
नरम और थोड़ा जले हुए, 30 मिनट तक ओवन में बेक करें । इस बीच, टॉर्टिला को वेजेज में काट लें और चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर बिछा दें । जैतून के तेल के स्प्रे के साथ दोनों तरफ स्प्रे करें और कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक करें, बीच में आधा मोड़, प्रति मिनट 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल स्प्रे
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
5
प्याज और लहसुन को 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में नरम होने तक और भूरा होने तक, 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
मिर्च, टमाटर, जीरा, लाल शिमला मिर्च, चीनी और पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर फटने न लगें और स्वाद एक साथ न आ जाए, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
द्रव-औंस ताज़ा पानी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
नींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
7
सॉस को 4 छोटे व्यंजनों के बीच विभाजित करें । अंडे को पोच करें और सॉस के ऊपर प्रत्येक प्लेट पर 1 अंडा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
जैसे कि एम एंड एम
8
पके हुए टॉर्टिला के एक जोड़े के साथ गार्निश करें, क्रम्बल किए गए केसो फ्रेस्को, एक चुटकी पेपरिका और कटा हुआ सीताफल ।
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विलमेट वैली पिनोट नोयर 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।