मोटे कटे हुए आलू के चिप्स के साथ कारमेलाइज्ड प्याज डुबकी

मोटे कटे हुए आलू के चिप्स के साथ कारमेलाइज्ड प्याज डुबकी
मोटे कटे हुए आलू के चिप्स के साथ कारमेलाइज्ड प्याज डिप सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 306 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्रीम, जैतून का तेल, गुणवत्ता वाले मेयो और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो घर के बने आलू के चिप्स के साथ कारमेलाइज्ड फ्रेंच प्याज डुबकी, कारमेलाइज्ड प्याज डिप को पीटा चिप्स के साथ परोसा जाता है, तथा प्याज डुबकी के साथ फटा काली मिर्च आलू के चिप्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
कारमेलाइज्ड प्याज डिप बनाने के लिए: मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही डालें और तेल और मक्खन डालें । जब मक्खन पिघल जाए, तो प्याज डालें और 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज एक गहरा सुनहरा भूरा और कारमेलाइज्ड न हो जाए, लगभग 20 मिनट । ध्यान से देखें—आप नहीं चाहते कि प्याज जल जाए । एक तरफ सेट करें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 सूखी मोरीटा मिर्च1 सूखी मोरीटा मिर्च
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ को धीमी गति से 1 मिनट के लिए चिकना और गांठ से मुक्त होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच नींबू दही1 बड़ा चम्मच नींबू दही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
खट्टा क्रीम और मेयो में मिलाएं । प्याज को उनके सभी रसों के साथ मोड़ो; यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ फिर से मौसम । कम से कम 2 घंटे या 2 दिनों तक ढककर ठंडा करें । परोसने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं, चिव्स से गार्निश करके, एक कटोरी चिप्स के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
मोटी बनाने के लिए-
5
आलू के चिप्स काटें: मैंडोलिन का उपयोग करके, आलू को निकल की मोटाई के बारे में काट लें । आपप्रति आलू लगभग 50 स्लाइस प्राप्त करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
MandolineMandoline
6
स्लाइस को एक बड़े कटोरे में डालें और ढकने के लिए ठंडे पानी से भरें । अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए आलू को चारों ओर घुमाएं; इससे चिप्स वास्तव में खस्ता हो जाएंगे । पानी को 2 या 3 बार तब तक बदलें जब तक कि पानी बादल न रह जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
स्टार्चस्टार्च
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
एक कोलंडर में आलू को अच्छी तरह से सूखा लें, फिर उन्हें एक पैन पर फैलाएं और कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । यह तेल को अतिरिक्त नमी से फैलने से रोकेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
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काउंटरटॉप इलेक्ट्रिक फ्रायर या गहरे बर्तन में 3 इंच तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें । अगरआपके पास डीप-फ्राई थर्मामीटर नहीं है, यह जांचने का एक अच्छा तरीका है कि तेल गर्म है या नहींपर्याप्त लकड़ी के चम्मच या चॉपस्टिक के सिरे को उसमें चिपका देना है । यदि बुलबुले अंत में चारों ओर घूमते हैं, तो आप जाने के लिए अच्छे हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
संतरे का टुकड़ा जेली कैंडी, नाक के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआसंतरे का टुकड़ा जेली कैंडी, नाक के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
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आलू के स्लाइस को फ्रायर बास्केट या स्पाइडर स्ट्रेनर में डालें और सावधानी से गर्म तेल में डालें; भीड़भाड़ से बचने और तेल के तापमान को स्थिर रखने के लिए बैचों में ऐसा करें । आलू को आपस में चिपके रहने के लिए हलचल दें । चिप्स को 7 से 8 मिनट तक सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
10
मकड़ी के साथ चिप्स निकालें, कुछ अतिरिक्त तेल को बंद करने की अनुमति दें, और एक कागज तौलिया–पंक्तिबद्ध थाली पर सेट करें । नमक के साथ हल्के से सीजन करें जबकि आलू के चिप्स अभी भी गर्म हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े

सामग्री

कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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